Pepes Bumbu Ikan Mas

Sucii Audita Putrii
Sucii Audita Putrii @cook_11795511
Palembang

Pokoknya kesukaan suami 😋😄

Pepes Bumbu Ikan Mas

49 orang berencana membuat resep ini

Pokoknya kesukaan suami 😋😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 40 menit
  1. 1 kgIkan mas (2 ikan potong jadi 6 atau 8)
  2. Bumbu halus
  3. 8 siungbawang merah
  4. 1 telunjukkunyit
  5. 6 siungbawang putih
  6. 4 butirkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 5 buahcabe merah
  9. 1 batanglaos
  10. 1/4jagung manis
  11. Bumbu lainnya
  12. 3 batangsere (geprek)
  13. 3 lembardaun salam
  14. 6 buahcabe burung
  15. 1 genggamkemangi
  16. 1 buahtomat
  17. 3 bungkusDaun pisang untuk
  18. 1 buahjeruk nipis
  19. 1/4 sdtgaram kasar
  20. 1/2 sdtgaram halus
  21. 1/4 sdtgula pasir
  22. g

Cara Membuat

30 - 40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu rendam ke dalam air perasan jeruk nipis

  2. 2

    Siapkan bumbu, blender bumbu halus tambah air sedikit saja, lalu tuang ke dalam piring, tambahkan garam kasar garam halus dan gula pasir..

  3. 3

    Lalu masukkan sere, daun salam, cabe burung, tomat, kemangi, dan ikan, lalu haduk rata..

  4. 4

    Siapkan 3 lembar daun pisang, bagi rata ikan menjadi 3 bungkus..

  5. 5

    Lalu bungkus daun pisang dan masukkan ke dalam panci, kukus hingga 30-40 menit sampai daun layu..

  6. 6

    Taraaa, jadi deh pepes bumbu ikan mas kesukaan suami 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sucii Audita Putrii
Sucii Audita Putrii @cook_11795511
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa