Kepiting Saus Padang

Gitta JVK
Gitta JVK @gittajvk
Bukittinggi

Pas beli ikan, eh ada kepiting... Sekalian deh bikin ini... First time masak kepiting, bun.. Alhamdulillah pada suka...

Source: lailafebriana
Yg resep nya di modifikasi sedikit...

Kepiting Saus Padang

17 orang berencana membuat resep ini

Pas beli ikan, eh ada kepiting... Sekalian deh bikin ini... First time masak kepiting, bun.. Alhamdulillah pada suka...

Source: lailafebriana
Yg resep nya di modifikasi sedikit...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorkepiting sedang
  2. 1/2 buahbombai besar cincang kasar
  3. 5 buahrawit
  4. 2 buahdaun jeruk
  5. 1 buahwortel potong korek
  6. 300 mlair
  7. 2 sdmsaus sambal
  8. 5-6 sdmsaus tomat
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 1 sdtkecap
  11. 2 sdmkecap ikan
  12. Secukupnyagaram
  13. 1 butirtelur
  14. 2 batangdaun bawang iris kasar
  15. 1 lembardaun salam
  16. Bumbu halus
  17. 4 buahcabe merah keriting
  18. 3 buahrawit merah
  19. 5 buahbawang putih
  20. 4bawang merah
  21. 1-2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, daun salam dan kepiting yang telah dibersihkan hingga kepiting berubah warna. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang bombai, tambahkan bumbu halus, tumis hingga wangi. Tambahkan rawit dan daun jeruk dan wortel.

  3. 3

    Masukan air (boleh campur dengan air kaldu kepiting). Tambah kan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap, kecap ikan, garam. Aduk rata.

  4. 4

    Masukan kocokan telur sambil di aduk cepat. Koreksi rasa

  5. 5

    Masukan kepiting, aduk. Tambahkan daun bawang. Masak hingga bumbu mengental (sesuai selera)

  6. 6

    Selamat mencoba bunda 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gitta JVK
Gitta JVK @gittajvk
pada
Bukittinggi
Salam kenal semua 😘 youtube channel : Gittw JVKIm a housewife who loved cooking. 😘Happy cooking all 😍🍴😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa