Budín integral de pera, manzana y canela💜
Me encantan los budines😄 poder combinar tantos sabores y texturas me parece genial, fue una de las primeras cosas que aprendí a preparar por mi cuenta, el primer budín que hice fue uno de chocolate y dátiles😃 salió genial y de ahí siempre me gustó hacerlos💛
Budín integral de pera, manzana y canela💜
Me encantan los budines😄 poder combinar tantos sabores y texturas me parece genial, fue una de las primeras cosas que aprendí a preparar por mi cuenta, el primer budín que hice fue uno de chocolate y dátiles😃 salió genial y de ahí siempre me gustó hacerlos💛
Paso a paso
- 1
Los huevos junto con el azúcar, la esencia y la canela. Agregar el aceite y batir bien hasta integrarlo por luego agregamos la leche y volvemos a batir para integrarla👇
- 2
Mezclamos la harina integral junto con la harina leudante, el salvado y la pizca de sal e incorporamos todo a la preparación anterior.
- 3
Lavar, pelar y cortar la fruta en cubitos pequeños y lo incorporamos a la preparación, mezclamos bien y lo volcamos en un molde enmantecado y enharinado, espolvoreamos con azúcar y llevamos a horno precalentado moderado por 30min aproximadamente, pinchar con un palillo y si sale seco ya está🖒
- 4
Es un budín muy húmedo y esponjosito😍 pueden hacerlo solo con pera o solo con manzana, con frutos secos quedaría genial😋😋
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