Tongseng Daging Sapi

42 orang berencana membuat resep ini
Citra Swari
Citra Swari @cookpadcitra
Kota Batam

Eksekusi daging qurban idul adha 2019 ✨✨
Masak buat makan malem pengen yang seger-segerrr

#OlahanDaging
#TongsengDaging
#KurasKulkas

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan baku
  2. 500 grdaging sapi
  3. Bahan pelengkap
  4. secukupnyaKol
  5. 1 buahtomat
  6. 1 tangkaidaun bawang
  7. Bahan tumis dihaluskan
  8. 6 buahbawang merah
  9. 5 buahbawang putih
  10. 4 buahcabe rawit merah / sesuai selera
  11. Secukupnyakunyit
  12. Secukupnyajahe
  13. Secukupnyakemiri
  14. Bahan tumis non-dihaluskan
  15. 2 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 3 ruaslengkuas (geprek)
  18. Bahan penyedap
  19. 2 sdtketumbar
  20. 2 sdtroyco
  21. 1 sdmgaram
  22. 1 sdmcuka
  23. 1 sdmsaori (optional)
  24. Secukupnyagula merah
  25. Secukupnyakecap (kalo gula merah kurang)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampe empuk jangan lupa tambahkan lengkuas (aku pake panci presto selama 1 jam)

  2. 2

    Haluskan “bahan tumis dihaluskan”

  3. 3

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Jika sudah wangi masukkan “bahan tumis non dihaluskan”

  4. 4

    Rebus air dipanci sampe mendidih, lalu masukkan tumisan yang tadi. Aduk rata, masukkan lengkuas yang sudah di geprek.

  5. 5

    Masukkan daging, aduk, lalu masukkan “bahan penyedap” aduk, cek rasa.

  6. 6

    Jika rasa sudah pas, masukkan “bahan pelengkap” aduk aduk sebentar

  7. 7

    Tongseng daging sapii siap dihidangkannn✨✨✨ oiyaa aku masak sambel cabe rawit hijau sebagai pelengkap hidangan ini😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Citra Swari
Citra Swari @cookpadcitra
pada
Kota Batam
Assalamu’alaikumAhlan wasahlanWelcome to my cooking journal ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa