Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang

sanggramarisa
sanggramarisa @cook_17922172
Surakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 2500 mlsantan dan 3 butir kelapa
  3. 3 batangserai di geprek
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. Nanas biar daging empuk
  7. Bumbu halus
  8. 200 grcabe keriting merah
  9. 8 siungbawang merah
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 sdtmerica
  12. 4 sdmketumbar
  13. Seruass jahe
  14. Seruaslengkuas
  15. Seruaskunyit
  16. Secukupnyagula, garam, penyedap rasa
  17. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi kecil sesuai selera, cuci bersih sebelumnya di rebus dengan air dan nanas biar empuk kurang lebih 5 menit

  2. 2

    Kemudian pindah pada panci tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh geprek dan daun salam. Tumis sampai harum

  3. 3

    Masukan daging sapi aduk hingga merata, masukan air santan. Gunakan api sedang tunggu hingga air hingga benar-benar menyusut

  4. 4

    Koreksi rasa, rendang sapi siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sanggramarisa
sanggramarisa @cook_17922172
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa