Tongseng daging kambing

Pawon Ummu 'Umair
Pawon Ummu 'Umair @cook_7486781
Solo

Bismillah...Alhamdulillah idul adha dpt bnyk daging, disate,gulai udah skrng giliran nyobain ditongseng

Tongseng daging kambing

22 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...Alhamdulillah idul adha dpt bnyk daging, disate,gulai udah skrng giliran nyobain ditongseng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging kambing
  2. 1 bulat kecilKol
  3. 2 tangkaidaun bawang
  4. sesuai seleracabe rawit
  5. 2 buahtomat
  6. Bumbu halus :
  7. 7 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 btrkemiri
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1/2 sdtmerica
  12. sesuai seleracabe merah
  13. Bumbu ditumis :
  14. 3 siungbawang merah iris
  15. 3 siungbawang putih iris
  16. Gula merah
  17. Garam
  18. Kecap
  19. 1 siungjahe geprek
  20. Daun jeruk/ Salam
  21. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama Rebus daging kambing sampai empuk, Angkat tiriskan potong2, buang airnya.

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum masukkan bumbu halus,daun jeruk/salam,jahe. Tambahkan garam,penyedap,gula jawa,kecap secukupnya dan tambahkan air aduk2.

  3. 3

    Masukkan potongan daging, tunggu sampai mendidih dan cek rasa. kemudian Masukkan potongan kol, daun bawang dan cabe rawit.

  4. 4

    Tunggu hingga kol dan daun bawang agak layu, sebelum kompor dimatikan masukkan potongan tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Ummu 'Umair
Pawon Ummu 'Umair @cook_7486781
pada
Solo

Komentar

Resep Serupa