Kambing Bakar Harimau Menangis

Aida Ariati Peai
Aida Ariati Peai @cook_16576524

Masa viral menu ni, terpinga-pinga rasa kenapa namanya harimau menangis. Macam2 cerita direka sebab menu ni. Antaranya, harimau nak makan daging, tapi manusia rembat dulu siap bakar2 dengan jiran tetangga. Harimau pun pandang dari jauh nangis2. Hahaha... Menu ni serius sedap. #GoldenApron #KamBu

Kambing Bakar Harimau Menangis

Masa viral menu ni, terpinga-pinga rasa kenapa namanya harimau menangis. Macam2 cerita direka sebab menu ni. Antaranya, harimau nak makan daging, tapi manusia rembat dulu siap bakar2 dengan jiran tetangga. Harimau pun pandang dari jauh nangis2. Hahaha... Menu ni serius sedap. #GoldenApron #KamBu

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan perap
  2. 1/2 kgdaging kambing
  3. 2sudu sos tiram
  4. 1/2sudu sos ikan
  5. 1sudu madu
  6. 1sudu lada hitam
  7. Bahan untuk sos
  8. 2biji bawang merah
  9. 1sudu cili paste thai
  10. 5biji cili padi
  11. 1tangkai daun ketumbar
  12. 1biji lemon ambil jus sahaja
  13. 1sudu gula merah
  14. 1/2sudu sos ikan

Cara Memasak

  1. 1

    Campurkan kesemua bahan perap. Lumurkan pada daging. Cucuk2 daging dengan garfu supaya bahan perapan meresap ke dalam daging. Perap sekurangnya 3jam

  2. 2

    Kisar kasar bahan2 untuk membuat sos.

  3. 3

    Bila daging dah diperap. Boleh bakar atau panggang di atas grill pan atau pun pada bara api.

  4. 4

    Hiris daging dan nikmatinya dengan cicah ke dalam sos tadi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Aida Ariati Peai
Aida Ariati Peai @cook_16576524
pada

Komen

Resipi Sepertinya