Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το νερό και το γάλα σε ένα μπολ, προσθέτουμε την μαγιά, την ζάχαρη και λίγο αλεύρι, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 15 λεπτά να δράσει
- 2
Έπειτα ένα ένα προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά σταδιακά ανακατεύοντας, και στο τέλος το αλεύρι με μικρές δόσεις, φτιάχνουμε μια ζύμη μαλακή αλλά να μην κολλάει στα χέρια.
- 3
Βάζουμε σε ζεστό μέρος για 2 ώρες να φουσκώσει, Έπειτα μεταφέρουμε στην επιφάνεια εργασίας, και με τον πλάστη ανοίγουμε ένα φύλλο 0,5 -1εκ πάχους
- 4
Έπειτα κόβουμε με ένα στρογγυλό κόφτη κυκλάκια, και αφήνουμε για 15 λεπτά να φουσκώσουν. Έπειτα τα ψήνουμε ή στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά, ή στο τηγάνι με μπόλικο λάδι. Αφήνουμε να κρυώσουν λίγο, για να μπορούμε να τα πιάσουμε με τα χέρια. Έπειτα τα βουτάμε στο γλάσσο, βάζουμε στην πιατέλα και στολίζουμε με τρουφάκια και ινδοκάρυδο, μερικά μπορείτε να πασπαλίσετε απλά με ζάχαρη άχνη
- 5
Για το γλάσο σοκολάτας βάζουμε την ζάχαρη σε ένα μικρό κατσαρολάκια και ρίχνουμε το κακάο κοσκινισμένο όμως, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το γάλα, βάζουμε στην μέτρια φωτιά και βράζουμε συνεχώς μέχρι να πήξει λίγο, βάζουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε να λιώσει καλά και να διαλυθεί μέσα στο γλάσσο, έπειτα ρίχνουμε το κονιάκ και αφαιρούμε από την φωτιά, αφήνουμε να κρυώσει λίγο, και μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Νηστίσιμα Ντόνατς Νηστίσιμα Ντόνατς
Είναι εύκολα και νόστιμα και είναι σαν τα έχετε αγοράσει απο τον φούρνο της γειτονιάς και μην σας πω οτι είναι πολύ καλύτερα. Η συνταγή είναι απο το site mageirikes diadromes.
-
Donuts - Ντόνατς!!!!!!! Donuts - Ντόνατς!!!!!!!
Υπέροχα αφράτα, διαχρονικά ντονατς για κάθε στιγμή. Μια από τις ευκολότερες και νοστιμότερες συνταγές που έχω δοκιμάσει . Μπορείτε να τα σερβίρετε με γλάσο και χρωματιστή τρούφα, με γέμιση πραλίνας ή μαρμελάδα της αρεσκείας σας. Μπορείτε επίσης να τα γεμίσετε και να τα πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη ή ζάχαρη κρυσταλλική σαν τους λουκουμάδες παραλίας!!! Μια δοκιμή θα σας πείσει. Πηγή συνταγής , Άκης Πετρετζίκης.
-
Ντόνατς φούρνου Ντόνατς φούρνου
Πιο υγιεινά, πιο στεγνά και σίγουρα με λιγότερες θερμίδες από τα τηγανιτά! Το ίδιο απολαυστικά σε γεύση όμως! Τρώγονται πιο ευχάριστα φρέσκα και ζεστά με ότι γλάσο και γέμιση προτιμάτε! Έκανα τα μισά ρολάκια κανέλας και τα υπόλοιπα με σοκολάτα.
-
-
Ντόνατς φούρνου Ντόνατς φούρνου
Έχω προσπαθήσει πολλές φορές να φτιάξω ντόνατς μα χωρίς επιτυχία 😩και έτσι αναγκαζόμασταν να τα αγοράζουμε. Έτσι αφού έψαξα αρκετά βρήκα μια πολύ εύκολη και νοστιμότατη συνταγή 😋😋😋που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Η συνταγή είναι από την Angelina Ambrs@cook_8807842
Margarita Margariti -
Λαχταριστά Ντόνατς Λαχταριστά Ντόνατς
Λαχταριστή και εύκολη συνταγή για όσους είναι λάτρεις των Ντόνατς...!
-
Λαχταριστά ντόνατς με επικάλυψη σοκολάτας 🍩 Λαχταριστά ντόνατς με επικάλυψη σοκολάτας 🍩
Με αφορμή την εορταστική περίοδο του Cookpad, θα ήθελα να συγχαρώ όλη την ομάδα που συσπειρωμένα και με ανεξάντλητη πηγή δημιουργικότητας και έμπνευσης μας εμφυσούν ενθουσιασμό και ένθερμη διάθεση για ενασχόληση με την μαγειρική! Επέλεξα τα ντόνατς ως ιδανικό κέρασμα για να γιορτάσουμε την δυναμικά εξελισσόμενη πορεία της εφαρμογής αλλά και ιδανικό κέρασμα για κάθε άλλη περίσταση, για τις αιώνια παιδικές ψυχές μας🥰.
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια