Budín de pancito
Esta es una excelente y muy deliciosa receta, especial para una fría noche de invierno, acompañada de un rico café con leche queda perfecta para regalonear o ver una maratón de películas. ❤
Budín de pancito
Esta es una excelente y muy deliciosa receta, especial para una fría noche de invierno, acompañada de un rico café con leche queda perfecta para regalonear o ver una maratón de películas. ❤
Paso a paso
- 1
En un bol, u olla, agregar las piezas de marraquetas picadas en trocitos. Los trocitos no tienen que ser necesariamente tan pequeños, sólo basta que rompas un poquito los panes para que chupen mucho mejor la leche.
- 2
Luego, agrega las tazas de leche, e integra ambos ingredientes con un tenedor. (Para que muelas un poquito más el pan)
- 3
Cuando tengas una mezcla homogénea y viscosa, deja reposar por unos 20 minutos para que la preparación logre cuajar bien.
- 4
Pasados los 20 minutos, procede a añadir las tazas de azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Con ayuda de la batidora o juguera, integra bien todos los ingredientes, hasta obtener una pasta homogénea.
- 5
Enmargarina la budinera con un poquito de margarina, para después procede a verter todo el contenido de la cacerola. Añade las nueces picaditas. Lleva la antes dicha al horno a temperatura media por 46 minutos.
- 6
Cuando retires del fuego, deja enfriar por aproximadamente 10 minutos, ¡y listo! 😋 Puedes agregar y decorar con caramelo o azúcar glass.
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