Ensalada de Escandinavia
penchi briones garcia @cook_1094139
Esta receta es tipida de Sueciay Noruega, patatas hervidas bañadas con una salsa con mostaza, vinagre y cebolletas con eneldo, se agregan las lonchas de salmón.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar lavamos las patatas y las ponemos a cocer con su piel en una olla con sal hasta que esten tiernas.
- 2
Mientras en un bol mezclamos la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta, muy bien, y despues añadimos el aceite poco a poco y sin dejar de batir.
- 3
A continuaciñon añadimos las cebolletas picaditas, y todas las hierbas, y mezclamos muy bien, y por ultimos las lonchas de salmón a tiras, mezclamos otra vez y metemos en la nevera.
- 4
Ahora cogemos las patatas y las escurrimos, pelamos y cortamos a cuartos, las ponemos en una ensaladera, todavia estaran calientes y regamos con la salsa que habiamos metido en la nevera, removemos bien para que las patatas cojan todo el jugo y servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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