Ensalada Mediterránea
rostock @altama1964
Un plato muy sencillo de hacer, repleto de vitaminas, riquísimo, refrescante, muy colorido y con muy pocas calorías
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos y picamos los pimientos en dados pequeños y la cebolla roja
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Picamos los palitos de cangrejo en dados. picamos también los huevos cocidos y los reservamos junto a los pimientos y la cebolla
- 3
Escurrimos las colas de gambas para que suelten el agua de más (si son de bote o congeladas)
- 4
Cogemos el bacalao y lo hacemos migas con las manos, y lo pasamos por la sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un pelín de sal, hasta que veamos que esta hecho, unos 10 minutos a fuego lento, retiramos y dejamos enfriar
- 5
Una vez frío el bacalao, mezclar todo en una fuente y aderezaárlo con aceite de oliva virgen extra, sal al gusto y vinagre de manzana
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rostock le encantará ver cómo quedó.
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