Lodeh Resep Ibu Mertua

Azalea Elshanum
Azalea Elshanum @Dapur_BundaJikaels
Bandung

Berhubung saya asli padang,disana gak pernah ada lodeh,semenjak punya mertua orang bandung,jd udah gak asing makan sayur lodeh,tp gak bisa bikin..akhirnya nyontek resep bumer...😅😅😅 dan endolll menurut saya, anak pun doyan.

Lodeh Resep Ibu Mertua

24 orang berencana membuat resep ini

Berhubung saya asli padang,disana gak pernah ada lodeh,semenjak punya mertua orang bandung,jd udah gak asing makan sayur lodeh,tp gak bisa bikin..akhirnya nyontek resep bumer...😅😅😅 dan endolll menurut saya, anak pun doyan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayuran : jagung,terong ungu,daun melinjo+melinjo,labu,dll
  2. Tempe
  3. Santan Kara
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 sdmKacang tanah
  7. Sejumputterasi
  8. Gula merah
  9. jempolLengkuas sebesar
  10. Udang aron (bisa di skip)
  11. 1 buahkemiri
  12. 4 buahcabe keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tempe+terong,kacang panjang potong2,kecuali jagung cukup bagi 2,buah melinjo cemplung,cuci semua dan rebus

  2. 2

    Geprek lengkuas masukan dalam rebusan sayur

  3. 3

    Haluskan : bawang merah,bawang putih,kemiri,udang aron,dan terasi lalu masukan dalam rebusan sayur

  4. 4

    Tumbuk kasar kacang+cabe keriting+gula merah lalu masukan dalam rebusan sayur

  5. 5

    Biarkan hingga mendidih beri garam+penyedap,terakhir santan dan test rasa.sajikan dengan nasi hangat+sambal tomat+ikan asin dan kerupuk...😅😅 endeuusssss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azalea Elshanum
Azalea Elshanum @Dapur_BundaJikaels
pada
Bandung
Bukan Ahli Masak, hanya IRT yang punya anak doyan makan dan ngemil..😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa