Capcay baso

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 200 grkembang kol/brokoli
  2. 1 buahwortel
  3. 150 grjamur kuping
  4. 150 grbuncis
  5. 250 grbaso sapi
  6. 1/2 buahbawang bombay
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. 1 sdtmerica
  10. Secukupnyagaram, gula, kaldu sapi
  11. 1 sdmmaizena
  12. Secukupnyaair dan minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong semua sayuran dan baso sapi kemudian cuci bersih. Rendam jamur kuping di dalam air panas sampai lunak.

  2. 2

    Iris kasar bawang bombay dan cincang kasar bawang putih.

  3. 3

    Tumis bawang putih cincang sampai sedikit kekuningan. Kemudian masukkan merica, kaldu sapi, saos tiram, gula, garam sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan baso sapi tumis dan tambahkan air. Masak sampai bumbu meresap.

  5. 5

    Masukkan wortel dan kembang kol/ brokoli masak sampai setengah matang, kemudian masukkan buncis dan jamur kuping masak sampai matang. Koreksi rasa.

  6. 6

    Terakhir masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk sampai mengental dan matikan api.

  7. 7

    Masakan siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hernita Ajeng
Hernita Ajeng @cook_14446818
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa