100. Tongseng Kerbau
Idul Adha udah lewat seminggu yang lalu.
Dikarenakan terlalu sibuk ngurusin 17an, baru bisa eksekusi hari ini 😃😃😃
Di kota kudus, hewan yang dikurbankan adalah kambing dan kerbau. Hal ini sesuai dengan permintaan Sunan Kudus. Pada jaman dahulu, sunan kudus melakukan Qurban kerbau untuk menghormati umat Hindu yang memiliki kepercayaan mensakralkan hewan sapi sebagai hewan yang suci. Dan tradisi ini terbawa hingga sekarang.
Sebagai emak² yang terkadang khilaf beli sayur mayur😅😅, hari minggu adalah jadwalna untuk kuras kulkas. 😂😂😂
Di kulkas ada stock kubis and tomat, so maree kita eksekusi tongseng Kerbau. Masaknya gampang, bahannya juga seadanya.. Let's cook mommies😄😄😄😄
Yipiiiii tongseng kerbau adalah resep ku yang ke 100 😍😍😍
Bahagiaaa rasanya bisa mencapai 100 resep.. Maklum eike newbie and pemula di dapur heheheh
#kuraskulkas
#masakanku
#dapoerbudhe
#cookpadkudus
#cookpadcommunity
100. Tongseng Kerbau
-
Canggih Dwi Jayanti“Masakan yg kedua kali dari resep ini,,, tapi kerbau di ganti sapi. Thanks ya resepnya 👍” -
Canggih Dwi Jayanti“Daging kerbaunya ¼kg aja... dan bumbu dasar di bagi 3porsi.” -
Dapur Si Nisa“Izin recook mba, mantap rasanya.. trimakasih resepnya y😊” -
Wijayanti“makasih resepnya bund...udah saya coba % rasanya mantull😍🙏” -
Nailah“Alhamdulillah enak, keluarga suka. Terima kasih resepnya 😊” -
wresty arief“Terimakasih... tp kurang pedes yaa jadi masukin potongan cabe juga”
Idul Adha udah lewat seminggu yang lalu.
Dikarenakan terlalu sibuk ngurusin 17an, baru bisa eksekusi hari ini 😃😃😃
Di kota kudus, hewan yang dikurbankan adalah kambing dan kerbau. Hal ini sesuai dengan permintaan Sunan Kudus. Pada jaman dahulu, sunan kudus melakukan Qurban kerbau untuk menghormati umat Hindu yang memiliki kepercayaan mensakralkan hewan sapi sebagai hewan yang suci. Dan tradisi ini terbawa hingga sekarang.
Sebagai emak² yang terkadang khilaf beli sayur mayur😅😅, hari minggu adalah jadwalna untuk kuras kulkas. 😂😂😂
Di kulkas ada stock kubis and tomat, so maree kita eksekusi tongseng Kerbau. Masaknya gampang, bahannya juga seadanya.. Let's cook mommies😄😄😄😄
Yipiiiii tongseng kerbau adalah resep ku yang ke 100 😍😍😍
Bahagiaaa rasanya bisa mencapai 100 resep.. Maklum eike newbie and pemula di dapur heheheh
#kuraskulkas
#masakanku
#dapoerbudhe
#cookpadkudus
#cookpadcommunity
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging. Potong kotak-kotak. Siapkan pula sayurannya. Potong memanjang tomat, rajang kasar kubis. Sisihkan
- 2
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, sereh, kayu manis, daun salam. Aduk rata
- 3
Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna.
- 4
Setelah daging berubah warna, masukkan santan lalu aduk rata. Tambahkan gula pasir, kecap manis dan garam, masak hingga daging empuk dan air mengental. Jangan lupa cek rasa ya mom
- 5
Setelah daging empuk, tambahkan cabe rawit utuh. Masak hingga cabe setengah matang.
- 6
Terakhir masukkan irisan tomat dan kubis. Masak hingga tomat dan kubis layu. Angkat dari kompor, sajikan dengan taburan bawang goreng 😜😜😜
- 7
Tongseng kerbau siap disajikan dengan nasi hangat 😄😄😄..
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
-
Tongseng kerbau Tongseng kerbau
kebetulan dikulkas ada sedikit daging kerbau sisa daging kurban kemaren dan ada sayur kol+wortel sedikit..karna bingung mau dimasak apa,dan kebetulan lg pengen makan tongseng,ya sudah saya bikin aja tongseng kerbau..🤗🤗Alhamdulillah..rasanya mantul "mantap betul"🙊🙊🤗🤗Selamat mencoba..🤗🤗
-
-
80. Tongseng Kambing 80. Tongseng Kambing
Dikasi daging kambing sm tetangga. Dibikin tongseng aj lah. Tp gak byk foto krn tangan bau bgt. Jadi males megang hp. Maapkeun ya 🙏
-
124. Tongseng Kambing 124. Tongseng Kambing
Tongseng kambing yang akhirnya terealisasi juga. Alhamdulillah dapat daging kambing saat Hari Raya Qurban kemarin. Kapan lagi olah daging kambing, kalau nggak saat Qurban 😁Resep dari tante saya yang sedikit dimodif sama ibuk, ditambahin pala. Dan rasanya jadi pas. Mirip yang dijual abang2. Bisa skip santan kalau nggak mau pake ya..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Malang#LalapanMendol#CobanRondo#SalamGemes
-
Tongseng Daging Kerbau Tongseng Daging Kerbau
D kulkas cuma tinggal stok daging aja,belum belanja lagiHihihihiEksekusi yukkkMaaf tak ada foto step by step nyaKonsen masak,lupa mau foto2 🤣
-
Tongseng daging kerbau Tongseng daging kerbau
terinspirasi dengan cookpadnya mbak susan mellyani, yg bikin tongseng kambing,ngiler banget liatnya, tp dagingnya saya ganti daging kerbau yg ada urat2nya gitu,secara di daerahku,dipasar tuh lebih banyak yg jualan daging kerbau dibanding sapi atau kambing, rasanya maknyuuuss,sy tulis resep aslinya yaa
-
Tongseng Daging Kerbau Tongseng Daging Kerbau
baru kali ini dapat daging kerbau. awslnya bingung mau diapain 😁 lalu jadilah tongseng ini. resep tongseng mungkin bukan sesuatu yg baru. tp saya tambah sana sini sesuai selera saya. hasilnya? lezaaat seperti tongseng yg dulu sering saya beli di dekat stekpi kalibata 🤤
-
51. Tongseng Kambing 51. Tongseng Kambing
Tongseng kambing ini requestan bapak yang lagi ngga enak badan karna tekanan darahnya rendah sekali.Untung difreezer masih ada sedikit stok daging kambing, jadi meskipun #dirumahaja masih tetep bisa masak tongseng.
-
Tongseng Kerbau no Santan Tongseng Kerbau no Santan
Masih ada sisa daging kerbau pengen eksekusi tongseng tapi no santan kyknya lebih seger.....Dan ternyata lebih suka kalau gak pakai santan....#SiapRamadhan
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Memanfaatkan daging hasil qurban yang melimpah di kulkas😂 ini pakai resep punya ci jun Xander's Kitchen yaa..daging sapinya aku ganti pakai daging kambing..sedaaap banget rasanya❤
-
35. Tongseng Kambing 35. Tongseng Kambing
Alhamdulillah Idul Adha dapat kiriman daging kambing dari masjid dekat rumah 😁 senang tapi bingung karena jarang mengolah daging kambing dan gatau bagaimana cara mengolahnya dengan baik dan benar. Setelah browsing dapat ide untuk masak tongseng saja, karena masakan ini tidak banyak memakai santan dan tetap ada sayurnya. Memasak tongseng ini mudah dan relatif cepat, asalkan daging kambingnya sudah diolah lebih dulu. Rasanya lebih ringan dan segar dibanding gulai, cocok bagi yang ingin mengurangi konsumsi santan. Yuklah masak bareng 😉#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#minggu9#CookpadId
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar