Ayam / Bebek Serundeng Kelapa (Serundeng kelapa)

50 orang berencana membuat resep ini
Rahma Aminarto
Rahma Aminarto @cook_17992912
Dsn ngering Ds Legok RT 01 RW O4 kec Gempol Kab Pasuruan

Kelapa nya yakin deh gurih gurih enyoyyy tanpa bebek pun makan sama serundeng kelapa nya aja bisa abisin nasi sebakul 😝#AhlinyaAyam

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbebek potong sesuai selera
  2. 1 bjkelapa parut
  3. 10 siungbawang merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. 1 sdmketumbar
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 ruas jarilaos
  9. 3 batangsere
  10. 5 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. secukupnyaGaram
  13. 1 bkspenyedap rasa
  14. Sedikitgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bebek sesuai selera.cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit,jahe,dan laos

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum

  4. 4

    Masukkan sere,daun jeruk dan daun salam

  5. 5

    Masukkan kelapa parut.aduk rata

  6. 6

    Masukkan daging bebek.aduk rata

  7. 7

    Tambahkan air hingga permukaan bebek terendam.

  8. 8

    Beri garam dan penyedap rasa secukupnya.tambahkan sedikit gula merah agar warna serundeng kelapa cantik.jangan lupa koreksi rasa

  9. 9

    Biarkan air meresap hingga habis

  10. 10

    Matikan kompor

  11. 11

    Goreng bebek beserta serundeng kelapanya hingga kuning keemasan.

  12. 12

    Selamat mencoba 💜💜💜💜

  13. 13

    Bebek bisa diganti dengan ayam atau daging

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rahma Aminarto
Rahma Aminarto @cook_17992912
pada
Dsn ngering Ds Legok RT 01 RW O4 kec Gempol Kab Pasuruan
Fb: Rahma Lupz qIg: rahma_aminartowa 08155024469Doyan makan gak takut gendut 😍
Lebih banyak

Resep Serupa