Tongseng kambing tanpa santan

amalinaintell
amalinaintell @amalinaintell
Prabumulih

Tongseng pertama yang ku buat, rasanya MANTAP!!

Tongseng kambing tanpa santan

Tongseng pertama yang ku buat, rasanya MANTAP!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging kambing
  2. Bumbu halus
  3. 6 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 4 bijikemiri
  8. 1 sdmmerica
  9. 1 sdmketumbar
  10. Bumbu lainnya
  11. 5 lbrdaun salam
  12. 3 lbrdaun jeruk
  13. 2 batangserai
  14. 1 ruaslaos
  15. 1 buahtomat
  16. 10cabe rawit merah
  17. 1 batangdaun bawang
  18. 4-5 sdmkecap manis
  19. Garam
  20. Masako sapi
  21. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 daging kambing yang sudah direbus dan bumbu yang tidak dihaluskan

  2. 2

    Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, merica

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai, daun salam, daun jeruk, dan laos

  4. 4

    Setelah harum beri air secukupnya kemudian masukkan daging kambing dan aduk

  5. 5

    Setelah air mendidih masukkan tomat, gula merah, kecap, garam, masako, cabe

  6. 6

    Setelah hampir matang masukkan daun bawang, kemudian tes rasa. Setelah matang sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
amalinaintell
amalinaintell @amalinaintell
pada
Prabumulih

Komentar

Resep Serupa