Tandoori Chicken Salad
Kali ini saya mau mengajak teman² ke India dengan Gurihnya ayam berbumbu rempah dan beraroma tandoor/bakaran berpadu dengan saus kacang yg lembut ditambah segarnya sayuran dan asam dari jeruk bikin pengalaman makan salad jadi banyak rasa. Karena pasukan rumah kalo malam seringnya minta salad yg dipadu dengan olahan daging ayam jadi harus kreatif menyajikannya supaya gak bosen. yang ini termasuk favorit pasukan rumah 😍😘😍
Untuk bubuk kari dan garam masala saya pakai home-made. Enaknya kalo punya stock bumbu racikan, masak jadi semakin gampang 😍. Yang mau liat resepnya sudah saya terbitkan koq 😉. atau kalo mau bikin garam masala versi simple bisa liat di resep teman² yg sudah mengikuti cooking class di #IndianFoodTania
#AhlinyaAyam
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#IndianFood
#IndianFoodbyTaniaHelena
Tandoori Chicken Salad
-
Yoes“Selamat siang teh, salam kenal ya mau kirim cooksnap ayam tandoori nya terima kasih telah berkenan sharing bersama di CookingCommunityClass 🙏Semoga berkenan dg hasil masak saya yang masih jauh dari sempurna” -
Nirastorytummy“Recook teh tania, makasih resepnya krn ga ada stock sayuran salad jd pk nasi aja, ayam nya jg adanya paha 😁 tp kekeuh pgn bikin chicken tandori, ijin reshare ya sekalian buat event silihasaancoklatcoklat” -
Juni DwiAnggiani“Halo mbak Tania, salam kenal. Saya recook resepnya ya. Alhamdulillah favorit bocah sulung. Minta ijin reshare ya mbak. Terimakasih 🤗😍”
Kali ini saya mau mengajak teman² ke India dengan Gurihnya ayam berbumbu rempah dan beraroma tandoor/bakaran berpadu dengan saus kacang yg lembut ditambah segarnya sayuran dan asam dari jeruk bikin pengalaman makan salad jadi banyak rasa. Karena pasukan rumah kalo malam seringnya minta salad yg dipadu dengan olahan daging ayam jadi harus kreatif menyajikannya supaya gak bosen. yang ini termasuk favorit pasukan rumah 😍😘😍
Untuk bubuk kari dan garam masala saya pakai home-made. Enaknya kalo punya stock bumbu racikan, masak jadi semakin gampang 😍. Yang mau liat resepnya sudah saya terbitkan koq 😉. atau kalo mau bikin garam masala versi simple bisa liat di resep teman² yg sudah mengikuti cooking class di #IndianFoodTania
#AhlinyaAyam
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#IndianFood
#IndianFoodbyTaniaHelena
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Jangan terlalu kecil atau terlalu besar. Jika terlalu tebal bisa dibelah 2. Iris sedikit bagian atas untuk memudahkan bumbu meresap. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit.
- 2
Masukkan bumbu marinasi lainnya, aduk sampai semua tercampur rata kemudian simpan dalam kulkas selama minimal 3 jam. Akan lebih baik jika semalaman. Saya marinasi ayam di pagi hari untuk dimasak waktu makan malam.
- 3
Panggang ayam sampai matang. Bisa menggunakan bakaran di atas arang. Saya menggunakan Teflon.
- 4
Untuk memberikan cita rasa tandoori/bakaran letakkan ayam yg sudah matang di dalam wadah yg agak besar dan cekung misalnya panci. Letakkan wadah kecil tahan panas diatas ayam, dan beri satu sendok makan minyak goreng, kemudian letakkan arang yg sudah membara, jika sudah mulai berasap tutup panci dan biarkan asapnya memenuhi panci. Biarkan selama beberapa menit atau sampai asap menghilang. Jika memanggang ayam dengan arang tidak perlu melakukan langkah ini.
- 5
Siapkan bahan salad, cuci bersih dengan merendamnya di air banyak yg diberi 1 sdm cuka apel. Angkat, tiriskan dan potong sesuai selera.
- 6
Campur semua bahan dressing dan air panas lalu aduk sampai tercampur rata sesuai dengan tingkat kekentalan yg diinginkan. Sajikan dengan diberi perasan jeruk nipis/ lemon. Saran penyajian seperti di foto utama.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Tandoori Chicken Salad Tandoori Chicken Salad
Pekan India dari host mbak Nana Hanif.Resep pilihan bocah sulung, bumbu ayamnya dan saladnya pakai yoghurt homemade. Biar ada aroma bakarnya, dalam wajan penggorengan saya masukkan arang yang membara, seperti resep dari mbak Tania..hehehe.Alhamdulillah...dressing saladnya jadi varian baru.Sumber resep : Tania Helena#DKitcheners_#incredibleindia#arisanround3_15#Cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id
-
Isi Piringku - Cranberry Rice And Tandoori Chicken Salad Isi Piringku - Cranberry Rice And Tandoori Chicken Salad
Source : @hetiskitchen (Dengan Penyesuaian)15/01/2023 (749)..... Alhamdulillah spatula 3C kedatangan mba @hetiskitchen dr Turki. Saya seneng bgt jd makin tau seluk beluk kuliner khas Turki yg kulinernya beragam krn mendpt pengaruh dr kuliner Eropa,Asia,Timur Tengah. Dr dulu sy suka dgn Turki serta kulinernya,krn menurut sy Turki itu negara unik yg terletak di antara 2 benua yaitu benua Asia dan Eropa. Kali ini sy cs resep cranberry rice dan tandoori chicken,nasi berempah yg merupakan kesukaan sy dan keluarga,sejak sy kecil mama sy sering masak nasi berempah/berbumbu spt nasi cranberry ini jd udh gk asing bagi sy dan keluarga sy,cuma bedanya nasi yg ini ada tambahan cranberry nya. Kmrn wkt sy masak nasi cranberry ini utk sarapan,anak2 sy suka bgt dan udh gk sabar mau makan 😁#CookingCommunityClass_KulinerTurki#Spatula3C_Heti#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#PesanSemangatPejuangGBA#PekanPosbar#IsiPiringku#CookpadCommunityIndonesia
-
Thai Chicken Salad Thai Chicken Salad
Harumnya ayam panggang dipadukan dengan sayuran segar krenyes2 plus saus salad ala Thailand, yummy..#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
-
Thai Chicken Salad Thai Chicken Salad
Bikin salad yg seger dan sehat. Salad ala Thai yg satu ini, gampang di buat dan rasanya enak. Cocok bt makanan pembuka atau buat anda yg lagi diet.Resep: Chef Amy and Bong Prado#salad
-
Grilled Chicken Salad Grilled Chicken Salad
Chicken Green Salad with Honey Lemon dressing!each serving: 228 kcal.Salad yang sangat berwarna yang mengandung variasi rasa dan kaya nutrisi dari sayur mayur yang masih fresh ditambah no-fat grilled chicken. Menjadi salah satu menu dinner kesukaan saya, mudah dibuat tapi penuh nutrisi (protein, serat, vitamin) yang tubuh kita butuhkan. Ditambah dengan dressing honey lemon yang light and fresh, berbeda dengan dressing ceasar, ranch, atau sesame yang pakai mayo, salad ini cocok untuk kalian yang diet dan ingin makan sehat!Selalu inget apa yang prof saya sering ingatkan: "Semakin berwarna makanan di piring kita, semakin bernutrisi makanan yang kita makan." It's a simple rule to apply to your diet. Salad ini adalah satu bukti nayatanya!Hope this salad brings you delight!#salad #greensalad #sayur #honeylemon #grilledchicken #ayam #lettuce #paprika #lemon #saladsayur #dinner #menusehat #healthyeating #menudiet #diet #healthy #sehat #benikasdelight#BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad
-
Grilled Chicken Salad Grilled Chicken Salad
Ngerasa terlalu sering makan junk food akhir-akhir ini, jadi memutuskan untuk bikin green salad yang super simple ini. Tapii extra grilled chicken untuk proteinnya.
-
-
Simple Chicken Salad Simple Chicken Salad
Suamiku kalo lg ga mau makan nasi pasti minta bikinin ini salad, salad simpel dgn bahan yg ada aja dlm kulkas
-
Grilled Chicken Salad Grilled Chicken Salad
Sajian menu kebarat-baratan satu ini adalah salah satu comfort food aku sekarang💖Sudah setahunan ini sedang belajar pola makan sehat meski belum konsisten, ga mudah pastinya kan ya perjuangan nya karena banyak godaan makanan diluar sana yang enak enak dilidah tapi sebenarnya tidak sehat untuk tubuh.Awalnya suka beli dan jajan fresh salad kalo ke resto, lama-lama kenapa ga nyobain bikin sendiri apalagi anak bujangku juga lagi suka makan fresh salad, biar lebih irit🤭.Akhirnya mengumpulkan niat dan semangat untuk belajar bikin fresh salad sendiri, ternyata simpel lo cuma iris aja bahannya dan dressing saladnya sementara aku masih yang siap pakai ya.Next belajar trial and error dressing salad buatan sendiri yang lebih sehat, semangat buat kita yang sedang berjuang real food🫶🏻💪🏻.#GAS2025#WesternFood#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#olahansayuran#olahanayam
-
Pan Seared Chicken Salad Pan Seared Chicken Salad
Saya lumayan tertarik dengan yang namanya makanan sehat. Kadang, kalau beli cateringan itu bener bener ga ada rasanya. Seringkali beli cuma mau nyoba aja. Nah, dari hal ini jadi tergerak deh buat bikin sendiri aja. Menurut suami....ini tu enak dan pantes buat dijual...katanya. Sekarang...giliran mommy semua buat nyobain yaa.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar