Soup Daging Khas Padang

Anne Savitri
Anne Savitri @cook_14839009

Soup Daging Khas Padang

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramDaging mix tetelan lemak daging (rebus hingga empuk)
  2. 5 butirkentang ukuran sedang (potong sesuai selera)
  3. 5 buahwortel (potong sesuai selera)
  4. 2 lembarDaun bawang dan Seledri (potong ukuran sedang)
  5. Bawang goreng (untuk di taburkan di atas soup setelah matang)
  6. Bahan bahan yang ditumis
  7. 6 siungbawang merah (di haluskan/di uleg)
  8. 2 siungbawang putih ukuran besar (bila sedang 3 siung)
  9. 1/2 siungbawang Bombay ukuran sedang (di cincang)
  10. 1 buahpala (di geprek)
  11. 3 cmjahe (di geprek)
  12. 3 cmlengkoas (di geprek)
  13. 5 butircengkeh
  14. 3 butirkapulaga
  15. secukupnyaKaldu royco/masako
  16. Garam secukup nya
  17. 1 sdtKetumbar bubuk
  18. 1 sdtLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dan tetelan lemak hingga empuk

  2. 2

    Tumis semua bahan bahan diatas
    Masukan semua tumisan kedalam rebusan daging

  3. 3

    Masukan potongan kentang, wortel, daun bawang dan seledri kedalam rebusan daging (rebus kentang dan wortel hingga setengah matang) jangan terlalu matang kentang dan wortelnya nanti lembek atau hancur.

  4. 4

    Taburkan bawang goreng ke atas soup daging

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anne Savitri
Anne Savitri @cook_14839009
pada
Berawal dari menikah dengan WNA Pakistan yang makanan Pakistan berlimpah dengan rempah rempah (spicy dan salty) dan suami tidak suka masakan warung tapi suka masakan rumah, disitulah aku jadi suka masak dan harus bisa masak demi suami bisa makan 😁😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa