Cumcum isi ragout ayam / chicken ragout horn pastry

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Alhamdulillah bisa ikutan team challenge yang diadakan oleh paders dengan tema puff pastry .

Pas ada pengumuman di grup WA jika GoDa paders kali ini harus posting bersama sebuah team, pasti seru. Dan group saya tidak jauh2 dari teman2 di group WA, ada bu Hadi & kak Fitmis. Selama ini saya , bu hadi dan kak fitmis hampir setiap hari selalu ngobrol di grup wa , lalu kami ngobrol2 dan sepakat untuk ikutan challenge Paders. kami diskusi menuntukan nama grup juga resep yang akan dibuat. nama grup kami B-Three (buket Hadi, busek fitsas, bu guru fitmis).
Untuk resep yang akan dibuat, Waktu itu ada beberapa alternatif resep diantaranya fruit puff, cumcum, pizza puff dll. Dan kami bertiga sepakat memilih cumcum diberi isian ragout chicken. Dan untuk Resepnya ala saya 😀

#GoDaTC_YangPastryAjaDeh
#GoDaPaders #resepfitsas_pastry #resepfitsas
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#BThree_buketBusekBuguru
#resepfitsas_puffpastry #resepfitsas
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week34

Cumcum isi ragout ayam / chicken ragout horn pastry

Alhamdulillah bisa ikutan team challenge yang diadakan oleh paders dengan tema puff pastry .

Pas ada pengumuman di grup WA jika GoDa paders kali ini harus posting bersama sebuah team, pasti seru. Dan group saya tidak jauh2 dari teman2 di group WA, ada bu Hadi & kak Fitmis. Selama ini saya , bu hadi dan kak fitmis hampir setiap hari selalu ngobrol di grup wa , lalu kami ngobrol2 dan sepakat untuk ikutan challenge Paders. kami diskusi menuntukan nama grup juga resep yang akan dibuat. nama grup kami B-Three (buket Hadi, busek fitsas, bu guru fitmis).
Untuk resep yang akan dibuat, Waktu itu ada beberapa alternatif resep diantaranya fruit puff, cumcum, pizza puff dll. Dan kami bertiga sepakat memilih cumcum diberi isian ragout chicken. Dan untuk Resepnya ala saya 😀

#GoDaTC_YangPastryAjaDeh
#GoDaPaders #resepfitsas_pastry #resepfitsas
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#BThree_buketBusekBuguru
#resepfitsas_puffpastry #resepfitsas
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week34

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 lembarpuff pastry ukuran 24x24 cm
  2. Chicken ragout
  3. 100 gdada ayam, rebus potong kecil2
  4. 8 buahbuncis potong kecil2
  5. 1/2 buahwortel, potong kotak kecil
  6. 1 sdmmargarin
  7. 1 siungbawang putih, cincang halus
  8. 1/4 buahbawang bombai, cincang halus
  9. 1 sdmtepung terigu
  10. 60 gkeju (cheddar dan mozzarella)
  11. 150 mlsusu cair
  12. 1/2 sdtmerica bubuk (sesuai selera)
  13. secukupnyagula dan garam
  14. Olesan(aduk rata)
  15. 1 buahkuning telur
  16. 1 sdtsusu cair
  17. Pelengkap
  18. SecukupnyaDaun parsley
  19. secukupnyatomat cherry, potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Chicken ragout: panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, tambahkan wortel dan buncis tumis sampai layu tambahkan ayam aduk rata masukkan terigu aduk cepat

  2. 2

    Lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil di aduk, masak sampai kental tambahkan keju biarkan keju meleleh tambahkan gula garam dan merica aduk rata, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Siapkan cetakan cumcum, oles bagian luar dengan margarin.
    siapkan satu buah lembar puff pastry, diamkan 20 menit disuhu ruang, tabur terigu supaya tidak lengket, lalu gilas memanjang kira2 jadi 35 cm.

  4. 4

    Potong2 dengan lebar 1,5 cm. Lilitkan ke cetakan, oles dengan bahan olesan.

  5. 5

    Panggang di suhu 200 derajad celcius (oven sebelumnya dipanaskan dulu) selama 20 menit atau sesuaikan dengan oven nya. Angkat lepas dari cetakan dan dinginkan di cooling rack

  6. 6

    Beri isian: cara nya masukkan bahan isi di pipig bag potong bagian ujung pipig bag lalu semprotkn ke dalam kue cumcum, beri garnish irisan tomat cherry dan parsley

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Komentar (8)

Mumtaza
Mumtaza @mumbiyya21
Bun @fitrisasmaya , kalau pake Danish pastry, bisa?

Resep Serupa