Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 250 gramcabe merah (cabe tewe)
  3. 2 papanpetai
  4. Seruaslengkuas (geprek)
  5. 2 batangsereh (geprek)
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 sdtkecap manis
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Bumbu halus
  13. 10 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 100 grcabe merah keriting
  16. 10 bhcabe rawit merah
  17. 4 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Presto daging sapi kurang lebih 20 menit. Tergantung bagian daging yg digunakan. Setelah daging empuk, potong daging bentuk dadu. Sisihkan.

  2. 2

    Buang biji cabe merah tewe, lalu iris tipis. Dan goreng setengah mateng. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga matang, masukan lengkuas, sereh, daun salam, pete dan cabe merah yang sudah digoreng. Beri air sisa rebusan daging.

  4. 4

    Terakhir masukan daging, bumbui dengan kecap, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Tunggu hingga bumbu benar2 meresap. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
winda ayu lestari
winda ayu lestari @cook_14044472
pada
Bandung
Hobi jajan dan kuliner, suka masak memasak apalagi memasak makanan yg blm prnh d coba sebelumnya.. ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa