Χταπόδι της παρέας

chiotissa
chiotissa @cook_8468618
ΧΙΟΣ,ΕΛΛΑΔΑ

Σε βγάζει ασπροπρόσωπη για μια ξαφνική επίσκεψη.

Χταπόδι της παρέας

Σε βγάζει ασπροπρόσωπη για μια ξαφνική επίσκεψη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 βάζο
  1. 1χταπόδι ολόκληρο ή πλοκάμια
  2. λάδι
  3. ρίγανη
  4. 1 ποτηράκι κρασιούούζο(βάζω με το μάτι)περίπου
  5. λεμόνι χυμό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε καλά το χταπόδι και το στραγγίζουμε.

  2. 2

    Ανάβουμε τον φούρνο και βάζουμε μια λαδωμένη γάστρα να κάψει καλά.

  3. 3

    Μόλις είναι έτοιμη(10΄περίπου) βάζουμε το χταπόδι με τις βεντούζες πρός τα πάνω και κλείνουμε το καπάκι.Αφήνουμε να ψηθεί γύρω στην 1-1 1/2 ώρα.

  4. 4

    Όταν δούμε ότι έχει ψηθεί,ρίχνουμε ούζο,ρίγανη κι αφήνουμε να ροδίσει και να πιεί τα υγρά του.

  5. 5

    Βγάζουμε κι αφήνουμε να κρυώσει.

  6. 6

    Κόβουμε κομμάτια και το βάζουμε σε βάζο,το οποίο συμπληρώνουμε με λάδι και λίγο λεμόνι χυμό.

  7. 7

    Βάζω ελαιόλαδο και λίγο ηλιέλαιο,για να μην πήζει στο ψυγείο.Όσο για αλάτι,αν αναρωτιέστε, η κάθε νοικοκυρά αν θέλει βάζει.

  8. 8

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
chiotissa
chiotissa @cook_8468618
στις
ΧΙΟΣ,ΕΛΛΑΔΑ
ΜΕ ΛΕΝΕ ΜΑΡΙΑ ΚΑΙ ΕΔΩ ΚΑΙ 2 ΧΡΟΝΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ ΠΟΥ ΜΠΗΚΑ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΟΥ ΙΝΤΕΡΝΕΤ , ΜΕ ΤΗΝ ΕΔΩ ΠΑΡΕΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ. ΕΧΩ 2 ΠΑΛΗΚΑΡΙΑ (ΓΙΟΥΣ) ΠΟΥ ΑΠΟ ΤΟΤΕ ΠΟΥ ΤΟΥΣ ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΜΕ ΤΙΣ ΕΔΩ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ,ΑΚΟΥΩ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!!!!!ΑΝ ΚΑΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΑ ΧΡΟΝΙΑ ΠΡΙΝ.ΕΙΜΑΙ 50ΧΡ ΚΑΙ ΜΕΤΑΞΥ ΧΙΟΥ - ΑΘΗΝΑΣ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΟΛΟΥΣ & ΟΛΕΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΑΡΕΑ.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές