Pan saborizado
azucarysal @cook_18090095
Receta fácil y sencilla para acompañar una picada o hacer mini sándwich
Seguime en instagram como azúcar y sal
Pan saborizado
Receta fácil y sencilla para acompañar una picada o hacer mini sándwich
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Paso a paso
- 1
Preparación:
Disolver la levadura en la leche o agua tibia con la cucharadita de azúcar dejar reposar hasta que duplique
Colocar en un bowl la harina junto con la sal y mezclar, agregarle la levadura e ir integrando, agregar el aceite, de a poco el agua o leche a la masa hasta que se integre toda la harina, en ese punto agregarle el provenzal o el saborizante seleccionado, amasar hasta tener una masa lisa y homogénea
- 2
Dejar reposar 30 minutos o hasta que duplique, hacer bollitos de 50 gr y estibar, pincelar con huevo y hornear
Nota: rinden aprox 16 pancitos de 50 gr
Como reitero en cada receta el tiempo de cocción depende de cada horno, el mío en 20 minutos estuvieron listos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A azucarysal le encantará ver cómo quedó.
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