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Ingredientes

35 min
8 a 10 unid.
  1. 4huevos
  2. 120 grazúcar
  3. 150 grde harina
  4. Esencia de vainilla
  5. Sal
  6. Manteca

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Poner los huevos y la sal. Batir a punto letra son aprox. 10 min.

  2. 2

    Agregar el azúcar a los 4 minutos de batido. Al finalizar el batido agregar las esencia.

  3. 3

    Tamizar la harina y mezclar con movimientos envolventes hasta integrar en dos partes.

  4. 4

    Enmantecar un molde 24 o 26. Volcar la mezcla y llevar a horno 180° por 18/20 min.

  5. 5

    El secreto es el batido de los huevos y tratar con amor la preparación no golpear el molde ni la puerta del horno porque hace perder aire a la preparación.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cocina con amor
Cocina con amor @cook_17134434
Córdoba
Cocinera y repostera amateur, para mi familia como para venta.Amante de este arte hermoso que es pasar tiempo creando y probando nuevas preparaciones.
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