Balado Ikan Tongkol Kemangi&Telur -Level pedas Sedang

Ida Merina
Ida Merina @cook_17359077
Jakarta

Ber modal ikan tongkol 10 ribu bisa buat makan orang se rumah

Balado Ikan Tongkol Kemangi&Telur -Level pedas Sedang

37 orang berencana membuat resep ini

Ber modal ikan tongkol 10 ribu bisa buat makan orang se rumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 2besek ikan tongkol
  2. 4telur puyuh
  3. 1telur ayam negri
  4. Bumbu halus
  5. 6bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 1tomat
  8. 5cabe rawit merah
  9. 5cabe besar merah kriting
  10. Bahan tambahan
  11. 2daun salam
  12. 1 batangserai (geprek)
  13. 1jeruk nipis
  14. 2 genggamdaun kemangi
  15. 300 mlAir
  16. Garam dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis supaya tidak bau amis, diamkan

  2. 2

    Rebus telur 15 menit

  3. 3

    Iris tipis bumbu supaya gampang nguleg nya, lalu uleg hingga halus

  4. 4

    Goreng ikan setengah matang dan kupas kulit telur

  5. 5

    Tumis bumbu hingga harum dan layu

  6. 6

    Masukkan telur dan ikan, beri air 300 ml, tambahkan garam dan penyedap, aduk rata

  7. 7

    Tambahkan kemangi, aduk rata dan diamkan 7 hingga 10 menit supaya aroma kemangi keluar

  8. 8

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Merina
Ida Merina @cook_17359077
pada
Jakarta
Seorang istri dan wanita karir yang suka masak untuk suami dan teman-teman kantor
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa