Balado ikan tongkol (pedas minimal)

mamake
mamake @Howimake
Indonesia #dirumah Ajee

Cabe rawit mahal dan langka ... lauk buat bekel anake sekul today ...

Balado ikan tongkol (pedas minimal)

Cabe rawit mahal dan langka ... lauk buat bekel anake sekul today ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tongkol segar
  2. 2 siungbawang merah besar
  3. 1 siungbawang putih besar
  4. 3 bhcabe merah besar
  5. 1 bhcabe keriting
  6. 1 bhtomat merah, uk. sedang
  7. 1 btgsereh, geprek
  8. 4 bhcabe rawit utuh
  9. 1 lbrdaun salam
  10. 1 lbrdaun jeruk
  11. 1/2 sdtsaos tiram
  12. sedikitgula
  13. secukupnyagaram
  14. 1 bhjeruk nipis
  15. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan air perasaan jeruk nipis, sisihkan

  2. 2

    Ulek bawang2, cabe2 (kecuali cabe rawit) dan kunyit (halus/kasar - selera). Potong2 tomat tipis2, sisihkan

  3. 3

    Bilas ikan dengan air bersih (1x), goreng hingga matang, sisihkan

  4. 4

    Panaskan 5sdm minyak, tumis bumbu ulek, sereh, daun salam dan daun jeruk, hingga wangi, tambahkan saos tiram, garam dan sejumput gula, aduk rata, koreksi rasa, tambahkan tomat aduk rata, masukkan ikan dan rawit utuh, aduk2 hingga bumbu merata, hidangkan.

  5. 5

    Bebikin lagi ditambahin cabenya plus pete...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamake
mamake @Howimake
pada
Indonesia #dirumah Ajee
Take everyday as a chance to become a better Muslim ...follow the Sunnah, not the societyCooking with Passion and Patient 😎Akses cookpad melalui aplikasi😁ditunnggu hasil recooknya bunda"😉😊
Lebih banyak

Resep Serupa