Muffins con harina de algarroba, manzana y dulce de leche
Florencia Rodríguez @cook_18008690
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- 1
Colocar en un bowl la manzana rallada, el huevo, el azúcar y el aceite. Batir.
- 2
Añadir las harinas y el polvo de hornear de forma envolvente. Agregar la leche. Tiene que quedar una masa espesa, por lo tanto evaluar cantidad necesaria de líquido o harina en función de ese espesor.
- 3
Volcar el preparado en el muffin hasta 1/3 del molde, colocar el dulce de leche y terminar de agregar la mezcla hasta que pase la mitad del molde si querés que salga alto, o lo podes dejar a la mitad.
- 4
Llevar a horno 20 min aprox y atravesar con un cuchillo. Si sale limpio está listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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