Torta de chocoberenjena
Jelo Vlbuena @cook_jelo
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien la berenjena y partirla en la mitad, hacerle unos cortes en cuadros. Ponerla en una bandeja y llevar al horno a 300 grados por 30 minutos o hasta que esté cocinada
- 2
Poner al baño de maría la barra de chocolate 🍫 y el aceite de coco hasta fundir
- 3
Cuando la berenjena esté sacamos la pulpa con ayuda de una cuchara y ponemos junto con los demás ingredientes en la licuadora
- 4
Engrasamos un molde con un poquito de aceite de coco y cacao en polvo
- 5
Ponemos la mezcla en el molde y llevamos a hornear a 250 grados por 25 minutos o a la estufa, hasta hacer la prueba del palillo y que salga limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jelo Vlbuena le encantará ver cómo quedó.
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