Krengsengan ayam

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Air (secukupnya)
  3. Garam (secukupnya)
  4. 1 sdmkecap manis
  5. Daun jeruk
  6. Daun salam (optional gk pake jg gapapa)
  7. 2 cmjahe (digeprek)
  8. Minyak goreng
  9. Bumbu halus:
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 7 buahcabai rawit (sesuai selera)
  13. 1 sdtketumbar
  14. 2 buahkemiri
  15. 2 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2, kemudian goreng setengah matang dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, jahe geprek, daun jeruk/daun salam, tumis sampai harum kemudian tambahkan air sekitar 100ml

  3. 3

    Masukan daging ayam, kecap manis dan garam, aduk2 hingga merata, tunggu hingga air menyusut kemudian koreksi rasa jika sudah pas bisa diangkat dan disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri nj
Fitri nj @cook_17901981
pada
Gresik, Jawa Timur
My Food Diary 🍛🍝Kata siapa anak millenial gabisa masak?,23 y.o 🙆ig:@fitrinurj
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa