Krengsengan ayam

Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
Balikpapan

Minggu ini dalam acara tentang ayam berandam & berjemur aku tim ayam berandam
#PekanRayaAyam
#pekanPosbarAyam
#Cookpad Community Balikpapan

Krengsengan ayam

Minggu ini dalam acara tentang ayam berandam & berjemur aku tim ayam berandam
#PekanRayaAyam
#pekanPosbarAyam
#Cookpad Community Balikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaAyam
  2. 2 bhserai geprek
  3. 1 ruaslengkuas geprek
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. 1 sdtkecap manis
  7. 1/2 sdtpetis bisa(skip)
  8. 1 sdmkelapa goreng sdh jadi
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. secukupnyaAir asem jawa
  11. secukupnyaAir
  12. irisBahan
  13. 1 bhcabe hijau
  14. 1 bhcabe merah
  15. 2 bhtomat
  16. 1 btgdaun bawang
  17. Bumbu halus
  18. 10 siungbawang merah
  19. 4 siungbawang putih
  20. 3 bhcabe keriting
  21. 5 bhcabe rawit(sesuai selera)
  22. 3 butirkemiri sangrai
  23. 1/2 sdtlada bubuk
  24. secukupnyaPala

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam kucurin dengan air jeruk, baru cuci hingga bersih setelah itu gongso ayam hingga empuk tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk

  3. 3

    Masukkan ayam tambahkan kecap, petis,Air asem dan kelapa goreng bisa tambah air sesuai selera aduk tes rasa jika perlu tambahkan penyedap rasa

  4. 4

    Jika ayam mulai matang tambahkan bahan iris aduk hingga tercampur rata dan udah masak angkat

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
pada
Balikpapan
Assalamualaikum .saya adalah seorang istri,dan juga ibu dua anak putra.yang dulunya suka makan/jajan di luar di saat anak pertama.dan anak ke dua baru mulai masuk dapur itupun sambil tanya Mama resep masakan. masak sangat menyenangkan buat suami dan anak2 tercinta dan terimakasih kepada Cookpad yang telah berbagi ilmu masakan berbagai daerah
Lebih banyak

Komentar (2)

Diyah N. Azhizha
Diyah N. Azhizha @cook_15003435
makasih bun... resepnya simple tp hasilnya enak bgt 😁😁🙏

Resep Serupa