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Ingredientes

  1. 2huevos chicos
  2. 1 tazaharina leudante
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. Esencia de vainilla
  6. 1 pizcacanela

Paso a paso

  1. 1

    Meter los huevos y el azúcar en un bowl, mezclar un minuto

  2. 2

    Agregar la esencia de vainilla y la canela, agregar la harina mientras mezclamos y por último el aceite

  3. 3

    Batimos por unos minutos hasta que quede una mezcla cremosa

  4. 4

    Metemos la mezcla en una manga y rellenamos los moldes de muffins hasta la mitad, llevamos a horno antes precalentado a 180° por 25 minutos

  5. 5

    Si usan los copetines de muffins de papel, poner de 3 o 4 juntos para que queden más firmes al cocinar, después se pueden retirar fácilmente

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Cocinar hoy
Gabriel Ratto
Gabriel Ratto @GabrielRatto
Junín, Buenos Aires
IGA - Gastronomía y alta cocina.Empleado gastronómicoJunin, BS AS07/08/94
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