Tarta Split 🍌

Ale Zaccarías
Ale Zaccarías @Ale_y_Gaston
Buenos Aires

Después de bastante tiempo vuelvo a publicar. No hay fotitos del paso a paso pero espero que se entienda, que les guste y me cuenten como les quedó ☺️ Gracias!

Tarta Split 🍌

Después de bastante tiempo vuelvo a publicar. No hay fotitos del paso a paso pero espero que se entienda, que les guste y me cuenten como les quedó ☺️ Gracias!

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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 200 grsharina 0000 + 1cdta de polvo para hornear (Royal)
  3. 40 grsmanteca o margarina
  4. 3 cdasleche
  5. 1huevo
  6. 6 Cdasazúcar
  7. 1 tapitaEsencia de vainilla
  8. Para el relleno:
  9. 250 grDce de leche
  10. 250 grQueso Crema
  11. 2Bananas cortadas en rodajas

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la manteca en frío con el azúcar para formar un arenado.

  2. 2

    Agregar la harina, el polvo de hornear, la leche, el huevo e ir unificando todo hasta formar una masa que se pueda manejar con las manos (si es necesario agregar más harina).

  3. 3

    Una vez lista la masa, hacer un bollito y envolverlo en papel film. Llevarlo a la heladera por 1/2 hora.

  4. 4

    Sacar la masa de la heladera y estirarla sobre un molde para tarta de 24 cm (Enmantecado y enharinado), cortando el sobrante para emprolijar los bordes.

  5. 5

    Llevar a horno medio por 15 minutos ó hasta dorar.

  6. 6

    Dejar enfriar a temperatura ambiente. Y rellenar

  7. 7

    Relleno: Mezclar el dulce de leche con el queso crema y cubrir la base de la tarta hasta donde más les guste.

  8. 8

    Cubrir con las bananas cortadas en rodajas y llevar a la heladera mínimo 1 hora antes de consumir. Que la disfruten! 😋

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Cocinar hoy
Ale Zaccarías
Ale Zaccarías @Ale_y_Gaston
Buenos Aires
Me encanta cocinar! Y creo que en una receta, sea simple o más elaborada, el amor es el ingrediente más importante ❤
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