Un plato muy refrescante para el verano.Yo acostumbro a hacerlo en cualquier época del año, de lo rico que está.Se puede comer como de primer plato o de acompañamiento.

Semana 18#delantalCookpad2025

Seguimos comiendo fresquito y con comida que no nos da pereza con la calor. Si la pipirrana de Jaén está rica. El mojete murciano no se queda atrás. El sabor que da el tomate en conserva me encanta.#delantalcookpad25

Este es mi comodín muchos días, con 4 cosas que siempre tengo a mano monto un plato divino!

Esta es la receta del moje que hago en casa.Una receta muy sencilla y refrescante para estos días calurosos.Normalmente cuando lo hacemos en la falla para almorzar, lo hacemos sólo con tomate, cebolla y atún, pero yo en casa lo hago para comer y le pongo algunos ingredientes extra.#ensaladas#comidasdeverano#combatiendoelcalor

Es una salsa buenísima y muy antigua que se hace para acompañar el cocido.

Aunque no soy de Murcia me encanta y voy mucho, esta ensalada la hacemos en casa desde que yo me acuerdo en verano es súper refrescante. nos encanta todo el año a tod@s.Video: https://youtu.be/R6_m_yyxPfw

El moje murciano o ensalada murciana, es un plato frío muy típico en la región de Murcia y también la zona de Alicante. Yo recuerdo haberlo comido siempre. Se suele preparar con tomate en conserva, y en algunos sitios le añaden huevo. Yo he añadido pasta para hacer un plato completoSi te ha gustado, puedes seguirme en instagram: gemma.delolmo

Una versión personal del mojete murciano, no lleva cebolla porque soy intolerante y lo he completado con unos canónigos de base, pero puedes poner la lechuga que prefieras

Probé este plato como tapa en una visita a Albacete y me encantó. Es fácil, refrescante y gusta a toda la familia

Con estos calores el cuerpo pide una comida refrescante y rica, verdad? No sé cómo no había compartido antes un plato tan de mi tierra y tan perfecto para esta época. No se tarda nada en hacerlo y con ingredientes que siempre tenemos a mano nos marcamos una comida o cena de 10 👏Espero ver esas fotos 📷📷#comida #saludable #tradicional #manchega #tomate #ensalada #mojete #cena #detemporadaeconómica

Auténtica receta de mojete manchego, un plato muy sencillo de hacer pero con sabores buenísimos. Sirve tanto como guarnición, como aperitivo.

Plato frío y saludable.

¡Deliciosa y refrescante ensalada para el verano! ¡Y no podría ser más sencilla de hacer! Aunque parezca mentira (y todavía no me lo puedo creer), esta receta me la enseñó mi marido. Y es increíble porque no tiene ni idea de cocina (pero ni idea, ni idea). En fin, él es de Albacete y dice que esta ensalada es muy típica de allí y de Murcia. La probé con mucha reticencia pero se ha convertido, desde hace muchos años, en uno de los platos estrella de nuestros veranos. De veras que está riquísima!!!!!

Receta de verano e invierno, muy refrescante en verano y rica en invierno

Esta receta es de Mec Ferrero y está deliciosa. Gracias guapa!!!. Yo le he añadido pimienta negra y orégano a los ingredientes originales.

Un plato caliente para combatir estos fríos de invierno y muy equilibrado.

Muy rica esta variedad de ensalada. Fácil y rápida y de distinto sabor a las lechugas y tomates aliñados clásicos. Pasada por mi amigo Leandro. Buen provecho!!!

🍅🥚🌱🐟El pasado domingo nos creíamos que estábamos en verano y solo apetecian ensaladas y esta es muy apropiada, fresca, ligera y riquísima.

Esta receta es de mi madre. El sabor y el olor que da es espectacular. Espero que disfrutéis de ella como yo y mi familia. Para cuatro personas

#porunmundomejorAlgo rápido y sin cocinar. Siempre tengo latas de esas que caducan dentro de 2 años, así que hoy un mojeteeeee.Le suelo añadir 1 huevo duro pero como el hastag pedía sin cocción pues sin huevo que está igual de rico 😋

Este no dejéis de probarlo, está para chuparse los dedos.

La morcilla de verano murciana lleva berenjenas, cebolla y piñones

Típico frito de verano murciano, también realizado con pimientos de bola. Vídeo aquí https://www.youtube.com/watch?v=SO8Tgg0grqk

Este aperitivo murciano tiene tres presentaciones: la bicicleta, o sea, la tostada con ensaladilla, la marinera (una anchoa encima de la tostada de ensaladilla), el marinero (un boquerón encima) o el matrimonio , que reúne la anchoa y el boquerón sobre la tapa de ensaladilla. Esta exquisito en todas sus formas. Lo importante es que la patata y el huevo deben estar muy picaditos para conseguir ese efecto.

Aunque su nombre indique que es una receta para el verano a mi me gusta tomarla en cualquier época del año. Es una receta típica de la huerta murciana que emula el sabor de la morcilla tradicional. #LaCocinaNosUne

Marchando una de macarrones alegres, ligeros, de los que gustan a todos. De los que esperan que llegues. Un plato delicioso y que te cuida. Para disfrutar nuestros días de verano con la gente que queremosPuedes ver video-recetas mías en youtube: https://www.youtube.com/user/carlosdelacalle

Esta es una receta típica murciana, que imita a las morcillas de sangre y cebolla pero en plan saludables, porque se sustituye la sangre por berenjena. Se llama de verano precisamente porque es la época de las berenjenas.Es una versión a mi gusto para Thermomix, inspirada en la receta de misthermorecetas.com, pero se puede hacer de manera tradicional, con una picadora y una sartén o en microondas.