Macarrones de verano

Un soltero en la cocina
Un soltero en la cocina @cook_5316045

Marchando una de macarrones alegres, ligeros, de los que gustan a todos. De los que esperan que llegues. Un plato delicioso y que te cuida. Para disfrutar nuestros días de verano con la gente que queremos
Puedes ver video-recetas mías en youtube: https://www.youtube.com/user/carlosdelacalle

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 500 gmacarrones
  2. 1tomate grande maduro
  3. 200 gqueso fesco
  4. 1 cucharadaorégano seco
  5. 4-5 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  6. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cocemos los macarrones en abundante agua con sal el tiempo que indique el fabricante

  2. 2

    Rallamos el tomate y desechamos la piel

  3. 3

    Mezclamos el tomate con el queso fresco, aplastando ambos con un tenedor.

  4. 4

    Añadimos la sal, el orégano y el aceite de oliva virgen extra. Mezclamos bien.

  5. 5

    Sacamos los macarrones cuando estén cocidos, los ponemos en un colador y los refrescamos bajo el grifo de agua fría.

  6. 6

    Mezclamos bien los macarrones con la salsa fría de queso y tomate. Listo. Podemos añadir unas hojitas de yerbabuena o de albahaca.

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Comentarios (4)

Cocinitas
Cocinitas @cook_6738687
Hola!
Esta receta me he encantado ya que la hice en vacaciones.

Escrita por

Un soltero en la cocina

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