Pulpo a la mediterránea

penchi briones garcia @cook_1094139
Una receta que también podemos hacer con sepia o calamares, queda deliciosa, tanto fría como caliente.
Paso a paso
- 1
Ponemos una sarten o cazuela de barro al fuego con un chorro de aceite de oliva, freimos los ajos laminados, añadimos las cebollas picaditas.
- 2
Cuando esten transparentes añadimos los pimientos, rehogamos todo junto, añadimos los tomates rallados, y dejamos hacer durante 15 minutos.
- 3
Entonces añadimos el vino, el pulpo, salpimentamos y dejamos hasta que quede en su jugo, podemos servirlo caliente o frio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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Pulpo a la murciana
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Pulpo
El nombre de esta receta no la se.Lo que si es que desde siempre, mi mujer me ha cocinado el pulpo así.Siempre me ha gustado ir a bucear, y cuando traía pulpo, mi mujer me preparaba esta receta.Así que es una receta muy apreciada en mi familia y quizá de las que más y mejor recuerdos nos trae.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal


Pulpo a la brasa
Estamos muy acostumbrados a comer el típico pulpo a la gallega, pero con un giro de tuerca más y un poco de esfuerzo, puedes preparárte un riquísimo pulpo a la brasa, que no te dejará, para nada, indiferente, te lo aseguro. ;)


Pulpo a la gallega
Se puede comer frio o caliente.


Pulpo a la Murciana
Pulpo al horno que se suele comer en Murcia en forma de tapa, facilísimo de preparar y riquísimo.


Pulpo a la brasa
Sí, que ya sé que la pinta no es muy buena, pero os puedo decir que está delicioso.El problema del pulpo a la brasa es que se quema muy rápido la piel y por eso cobra este aspecto un poco desaliñado, pero os puedo asegurar que el toque crujiente que obtiene es delicioso.Si tenéis oportunidad de disponer de una barbacoa, no dudéis en hacer el pulpo, es de lo más rico, aunque eso sí, cuidado con el medio ambiente y procurad hacer la barbacoa en un lugar seguro y guardando prudencia.http://www.lacocinademinia.es/pulpo-a-la-brasa/


Pulpo en salsa
Esta receta me la dijo una amiga malagueña😜,un día me mando la foto de lo que estaba comiendo y me encanto la pintaza que tenía, me anime a hacerla y fue todo un exitazo¡¡


Pulpo a la Gallega
Hoy toca pulpo y creo que como mejor se puede degustar estos cefalopodos es como nos muestran bastantes veces en Romerias y fiestas la comunidad Gallega y es su famosa salsa Feira o como ellos llaman tambien Polbo a Feira.Pero creo que lo mejor será ver como hacer este Pulpo a la Gallega, asi pues pasemos a su receta.


Pulpo a la plancha


Pulpo a la brasa


Pulpo a la gallega
El pulpo a la gallega es uno de mis aperitivos preferidos y casi todos los domingos nos gusta prepararlo, además es una manera muy sencilla de hacer el pulpo.


Pulpo a la plancha
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Pulpo a la plancha
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Pulpo a la vinagreta
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Pulpo a la gallega
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Vamos con un plato de cuchara, de estos calentitos que con el frío que hace es lo que apetece. Es muy sencillo de hacer y está rico, rico de verdad.


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#cocinafamiliar


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