En Murcia hay afición por el pulpo. En muchos bares se toma como tapa. Los clientes habituales saben a la hora que "sale el pulpo" y allí están cada día para rendir homenaje a un sabrosísimo plato, una tapa que arrasa en toda la ciudad. El secreto está en la **cerveza**. Esta "emborracha" al pulpo dándole una textura y sabor especial.Vídeo: Cómo asar pulpo a la española

Pulpo al horno que se suele comer en Murcia en forma de tapa, facilísimo de preparar y riquísimo.

El simple hecho de tener una afición a esta receta tan tradicional de mi querida Murcia me llevó a probar en casa, dándome un gran resultado.

El pulpo que se tapea en Murcia#pescado#marisco#aperitivo#calendario2025

#BBB Este pulpo me he atrevido a probarlo y la verdad es que queda espectacular, una vez hecho se puede servir de muchas maneras, y es de los más tiernos que he comido.

Feliz día de San José!! En casa celebramos este día con mucha ilusión ya que hay muchos Josés, María José y grandes papis.Así que nada mejor que un pulpo al horno para celebrar.

El pulpo nos encanta en casa y esta es una de las recetas que más gustan la verdad que queda muy rico.

Una receta que también podemos hacer con sepia o calamares, queda deliciosa, tanto fría como caliente.

Ideal para una rápida en verano 🌞🌴🏄🎇#CuchillosArcos

Es un guiso de pulpo típico del pueblo de Mugardos, situado en la Ría de Ferrol. Espero que os guste, en casa todo lo que lleva pulpo y patatas es una apuesta segura. Y como siempre es un plato muy fácil de hacer y con ingredientes muy comunes.

#InspiraciónparacenasEspero que lo hagas y me digas que te ha encantado, no pongo las cantidades porque a cada persona nos gusta más o menos los sabores, así que podemos poner más o menos ajo y orégano y por el pimentón no te preocupes cuanto más más sabroso.

Lo que gustará el pulpo en mi casa...

Una receta muy fácil que se elabora con muy pocos ingredientes, y está muy rico, hoy han venido ha comer mis hijos, lo he preparado y ha sido visto y no visto les ha encantado, y la verdad es que estaba para repetir.

#abecedario. He cocido unas patatas y tengo todavía una patita de pulpo cocido.... voy a hacer un clásico de la cocina gallega... está delicioso y no se tarda mucho....😀

Una versión exprés del célebre "polpo á feira". Se prepara con una pata de pulpo ya cocida de las que se pueden encontrar en muchos supermercados. Tradicionalmente, las patatas que acompañan al pulpo se cuecen en agua hirviendo con sal y laurel, pero yo las he cocinado en el microondas.

Para elaborar esta receta, he escogido unos pulpos ya hechos, que vienen cortados en finas láminas. También se puede hacer cociendo el pulpo, y cortándolo en finas láminas

Mugardos es un municipio español situado en la parte suroccidental de la comarca de Ferrol, en la provincia de La Coruña, en Galicia, en las proximidades de la población se encuentra situado el Castillo de La Palma donde fue encarcelado el exteniente coronel de la Guardia Civil Antonio Tejero-, y el Castillo de San Martín del siglo XVI; entre este último y el de San Felipe se tendía una cadena que impedía la entrada a los navíos enemigos, actualmente en ruinas.El plato más famoso de la localidad es el pulpo a la mugardesa, que tiene una fiesta a mediados de julio dedicada al pulpo.Cambié los Pimientos rojo y verde por zanahoria y guisantes, me pareció que realizaba más el sabor del pulpo, no obstante quién lo desee puede hacer la receta original.

🐙🥔🧂Hacerlo con pulpo fresco sería lo apropiado pero ya hemos cocido pulpo muchas veces y no siempre sale blando, aunque se cocine en olla exprés, además suelen ser de patas finas. La ventaja de comprar el pulpo cocido es que siempre está tierno.#quétienesenlanevera#rosquillacookpad#septiembresabroso#revistacookpad

El nombre de esta receta no la se.Lo que si es que desde siempre, mi mujer me ha cocinado el pulpo así.Siempre me ha gustado ir a bucear, y cuando traía pulpo, mi mujer me preparaba esta receta.Así que es una receta muy apreciada en mi familia y quizá de las que más y mejor recuerdos nos trae.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal

Una exquisita receta, sana, nutritiva y ligera para cuidarse disfrutando.. Abstenerse de su preparación personas excesivamente sensibles o pedir ayuda para golpear el pulpo.

Pulpo a la gallega

Una receta tradicional de pulpo a la gallega. Ideal como aperitivo.

El pulpo a la gallega es uno de mis aperitivos preferidos y casi todos los domingos nos gusta prepararlo, además es una manera muy sencilla de hacer el pulpo.

Hoy toca pulpo y creo que como mejor se puede degustar estos cefalopodos es como nos muestran bastantes veces en Romerias y fiestas la comunidad Gallega y es su famosa salsa Feira o como ellos llaman tambien Polbo a Feira.Pero creo que lo mejor será ver como hacer este Pulpo a la Gallega, asi pues pasemos a su receta.

Sencilla receta con un buen pulpo y simples patatas una receta de siempre

El pulpo a la gallega es un plato típico de Galícia, donde lo llaman "polbo á feira". Precisamente su nombre tiene su origen en la preparación de este plato durante las fiestas y ferias de las poblaciones gallegas.Se elabora desde tiempos antiguos en unas ollas de cobre llamadas polbeiras, donde se cuece primero para ablandar su carne para después acompañarlo de pimentón dulce, aceite y sal, servido en trozos pequeños cortados a tijera en unos platos típicos de madera redondos.Una de las fiestas más populares de estas tierras es la que se celebra en Carballiño, desde 1964, donde todos los años, el segundo domingo del mes de agosto se celebra la Fiesta del pulpo, declarada de interés turístico nacional en 1969.

Mugardos es un pueblo marinero de la ria del Ferrol y conocido en la cocina gallega por idear un plato propio de fácil elaboración; el 'pulpo a la mugardesa'.La fiesta del pulpo a la mugardesa se celebra a mediados de julio la semana del 16 coincidiendo con las fiestas del Carmen.Este año van por la 24 edicion de la fiesta, atrae muchisima gente al puerto de la villa donde ponen carpas y donde estan todas las pulperias.La fiesta esta declarada de interes turistico por la Xunta de Galicia. Una fiesta para visitar en la Provincia de la Coruña.