Semur Sapi Rempah

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging sapi giling
  2. 2 buahkentang
  3. 1 buahtomat merah
  4. 1sereh
  5. 1 lonjordaun bawang
  6. 4bawang merah
  7. 3bawang putih
  8. 3kemiri
  9. 1/4pala
  10. 2 ruaslengkuas
  11. 2 ruasjahe
  12. 3daun jeruk
  13. 2daun salam
  14. 1 1/2 sdmgaram
  15. 1 sachetroyco sapi
  16. 1/4gula merah kecil
  17. 1bawang bombay
  18. 1 sdmketumbar
  19. 1/2 sachetlada putih bubuk
  20. Air
  21. 1 sdmTepung maizena
  22. 2 sdmTepung terigu
  23. 2 sdmKecap manis
  24. 1 sdmSaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan dg 1/4 garam, 1 sdt royco, 1 sdt lada, tepung terigu, dan 500gr daging. Uleni hingga rata. Bentuk bola. Rebus hingga matang (+- 5menit)

  2. 2

    Rebus kentang yg sudh dipotong kecil. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, merah, kemiri, ketumbar, dan pala. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan bombay yg sudah di potong". Masukkan sereh, kentang rebus, aduk, masukkan air rebusan sapi, dan gula merah.

  5. 5

    Masukkan jahe dan lengkuas geprek, daun jeruk, salam. Masukkan daging sapi yg sudh direbus tadi. Aduk". Tambahkan lada, kecap manis, saus tiram, garam, dan royco.

  6. 6

    Larutkan maizena, masukkan ke masakan, aduk, tunggu +- 3menit. Matikan.

  7. 7

    Potong 8 bagian tomat, dan daun bawang. Taburkan pd masakan. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Luliarti
Ayu Luliarti @cook_16975306
pada
Karanganyar
Yg tertarik boleh share/save resep saya ya 😍 Happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa