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Ingredientes

  1. 650 grternera a trozos
  2. 2Carlotas grandecitas
  3. 1cebolla mediana
  4. 3-4champiñones
  5. 1 pizcaComino en polvo
  6. 1 pizcaNuez moscada
  7. 1 chorritoVino blanco

Paso a paso

  1. 1

    En una olla baja se ponen unas cucharaditas de aove y cuando esté caliente se añade la ternera a trozos y vamos removiendo para que se vayan haciendo.

  2. 2

    Ahora se trocea la zanahoria, yo las hago en rodajitas con la cebolla picada y los champiñones a láminas y se echa a la olla con la ternera. Se sofríe todo y a continuación se le echa unas cucharadas de tomate triturado y lo dejamos que se integre

  3. 3

    Cuando esté todo, integramos echamos agua hasta cubrirlo y lo dejamos hervir, echamos las especias y la sal lo dejamos unos 40 minutos y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rocio Gomez Ferriz
Rocio Gomez Ferriz @rociogf1991
Alicante
desde pequeña mi pasión se centraba en cocinar aunque solo trasteaba , lo único que deseaba era hacer feliz a los demás y entonces descubrí que cuando cocinaba todos se ponían felices así que decidí seguir haciéndolo y desde entonces no puedo evitarlo
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