Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos las verduras y reservamos.
- 2
Salpimentar la ternera y dorar en la cazuela a fuego fuerte. Retiramos y reservamos.
- 3
En el mismo fuego, salteamos las verduras a fuego fuerte durante 5 minutos, para que se vayan hablandando y cocinando. Salamos al gusto.
- 4
A continuación, añadimos de nuevo la carne, el vino y el agua. Mezclamos todo, Tapamos y dejamos cocinar 45 minutos, a fuego bajo.
- 5
Pasado el tiempo, retiramos los trozos de ternera y laurel de la cazuela. Trituramos con la batidora.
- 6
Por último, volvemos a echar la carne, mezclamos y cocinamos todo junto otros 5 minutos con la cazuela tapada y ¡listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer le encantará ver cómo quedó.
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