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Ingredientes

  1. 5huevos
  2. 30 gmsharina por cada huevo
  3. 30 gmsazúcar por cada huevo
  4. 1 cdtpolvo para hornear
  5. Para el relleno
  6. Dulce de leche y duraznos cortados
  7. Para el merengue!
  8. 300 gmsazúcar
  9. 100 c.cagua
  10. 6claras de huevo
  11. 6cerezas de gelatina

Paso a paso

  1. 1

    Berter en un recipiente los huevos y el azúcar

  2. 2

    Luego ponemos en un recipiente Y batimos hasta llegar al punto letra, luego vamos incorporando la harina junto con el polvo para hornear de a poco con un tamizador, después de tener la masa hecha llevar al horno precalentado a 180° por 1 hora.

  3. 3

    Para hacer el merengue : ponemos el agua y el azúcar en un recipiente a fuego medio y esperamos, pones agua en un vaso y pones una cucharita de el azúcar y si vez la consistencia como de gelatina quiere decir que ya esta.

  4. 4

    Batimos las claras hasta punto nieve y vamos agregando el azúcar hecho de a poco hasta conseguir una consistencia dura, en este caso la no la hice tan dura

  5. 5

    Después rellenas el pastel con el dulce de leche y los duraznos y decoramos con el merengue y las cerezas de gelatina.y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Doriis Btt
Doriis Btt @cook_18205642
La Plata
Me apaciona la cosina 😋
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