Balado terong

Eve Gunawan
Eve Gunawan @cook_7989786
Cikarang Selatan

Terong dimasak apa aja tetep enak.
Tapi paling enak itu ...dicabein😁😁😁

Balado terong

17 orang berencana membuat resep ini

Terong dimasak apa aja tetep enak.
Tapi paling enak itu ...dicabein😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ukuran besar
  2. 2 siungbawang putih(kalo bawang kating cukup 1 aja)
  3. 4 butirbawang merah
  4. 2 buahtomat ukuran sedang
  5. 10 buahCabe setan (selera)
  6. 15 buahCabe merah (selera)
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 3 lembardaun salam
  9. Lengkuas geprek
  10. 1 batangsereh digeprek
  11. Gula pasir/gula merah
  12. Garam
  13. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong, potong potong, rendam dalam air bersih sampai air berubah warna, kemudian ganti airnya. Tujuannya agar terong tidak langu atau tidak pait ketika dimasak. Kemudian digoreng setengah matang saja..atau bisa juga dikukus.

  2. 2

    Ulek/blender bumbu halus. Blender sebaiknya pake minyak sayur aja, jangan dikasih air.sisakan 1 buah bawang merah untuk diiris tipis

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus, gula. Aduk sampai bumbu halus matang, masukkan terong, beri penyedap rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eve Gunawan
Eve Gunawan @cook_7989786
pada
Cikarang Selatan
karena memasak bukan hanya sekedar tentang rasa, tapi bagaimana masakan tersebut memberi manfaat bagi tubuh kita dan sehat tentunya.wes apa anane baelah, biarlah aku ga kebagian yang penting mereka bahagia.sebenernya saya memasak karena saya ingin menjadikan dapur sebagai warteg, sebagai warung, sebagai warkop, sebagai resto.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa