Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. Bahan marinasi daging :
  3. 1 sdmbawang putih halus
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. Secukupnya lada putih
  8. 1 sdmlada hitam / kira kira saja
  9. Sejumputgaram
  10. Bahan tumisan :
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. 1 buahbawang bombay
  14. 2 buahCabai merah besar Buang biji ny (bisa pakek paprika, lebih mantap, berhubung disini gk ada yg jual)
  15. 1/2 buahtomat buang isi nya yg lembek
  16. 1 tangkaidaun bawang
  17. Secukupnya air
  18. Minyak goreng (sy pake EVOO)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging, lalu marinasi dengan bahan2 marinasi yg saya sebut diatas selama 30 menit, bisa juga lebih lama.

  2. 2

    Siap kan bahan tumisan, pertama panaskan minyak nya, lalu tumis bawang merah bawang putih sampai harum, lalu tuangkan daging yg telah di matinasi selama 30 menit tadi,, tambahkan air, kalau kira2 daging masih keras, tambah kan air lagi sampai daging empuk

  3. 3

    Kemudian, setelah daging ny empuk masukkan bawang bombay, cabai, tomat dn daun bawang, sy masukkan di akir supaya tdk trlalu layu, kalau mau tumis di awal boleh juga sih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aderina Alfithra Haridhy
pada
Blangpidie, Aceh Barat Daya
(Ibu Rumah Tangga)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa