Ayam Bumbu Sereh

Jadi ceritanya aku dan mama lagi bingung mau masak apa, punya ayam enaknya di masak apaan ya? kata mama aku di masak ayam sereh aja, tapi aku lupa-lupa inget resepnya, sebelum kenal Cookpad, aku dan adeku sempet guntingin resep masakan dari majalah atau koran yang kami anggap menarik, simple dan kelihatannya enak, kemudian kita tempel di buku, tapi berhubung bukunya di masukin ke kardus, jadi udah males aja ngubek-ngubeknya, pengin cari resep ayam bumbu serehnya, sebenernya sih udah sempet cobain masaknya, jadi sekarang masak pake perkiraan aja yang diinget, dan ternyata rasanya mirip sama ayam sereh yang dulu udah pernah dimasak 😋, nah biar ga lupa lagi resepnya di simpan di Cookpad aja ya, siapa tau ada temen-temen yang mau coba masak 😊
Ayam Bumbu Sereh
Jadi ceritanya aku dan mama lagi bingung mau masak apa, punya ayam enaknya di masak apaan ya? kata mama aku di masak ayam sereh aja, tapi aku lupa-lupa inget resepnya, sebelum kenal Cookpad, aku dan adeku sempet guntingin resep masakan dari majalah atau koran yang kami anggap menarik, simple dan kelihatannya enak, kemudian kita tempel di buku, tapi berhubung bukunya di masukin ke kardus, jadi udah males aja ngubek-ngubeknya, pengin cari resep ayam bumbu serehnya, sebenernya sih udah sempet cobain masaknya, jadi sekarang masak pake perkiraan aja yang diinget, dan ternyata rasanya mirip sama ayam sereh yang dulu udah pernah dimasak 😋, nah biar ga lupa lagi resepnya di simpan di Cookpad aja ya, siapa tau ada temen-temen yang mau coba masak 😊
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menurut selera, cuci hingga bersih
- 2
Dalam penggorengan kering, masukkan kemiri, kunyit, terasi dan ketumbar, lalu sangrai dengan api cenderung kecil hingga aroma nya keluar, ketumbarnya boleh diangkat duluan supaya tidak gosong, sangrai sebentar lagi, setelah dirasa cukup, matikan kompor, selanjutnya angkat kemiri, terasi dan kunyitnya
- 3
Kemudian ulek semua bahan bumbu yang dihaluskan hingga halus
- 4
Siapkan wajan berisi minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum, masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, tambahkan air, beri garam, gula pasir dan gula merah, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, angkat dan siap disajikan dengan nasi putih hangat 😋
Resep Serupa
-
Ayam Bumbu Sereh Ayam Bumbu Sereh
Menjawab tantangan Mamah Cookpad di #BALONChallenge #ProteinHewani kali ini, saya memilih menu Ayam Bumbu Sereh tanpa santan tanpa digoreng. Jadi dijamin lebih sehat dan lezat, cara masaknya pun simple banget....kita coba yuk Bund, dijamin pasti pada suka😋😘 Dwi Rahayu -
Ayam Bumbu Sereh Ayam Bumbu Sereh
6. Setor lagi buat #PejuangGoldenApron2Kali ini masak Resep Recook dari Bunda Hennie.. air kelapanya diganti sama air biasa karena gaada 🤭 simple tapi mantep rasanya.. makan pun bikin nagihhh🤤🤤 Rena Andini -
Ayam Bumbu Sereh Ayam Bumbu Sereh
#resolusi2019#berburucelemekemas #generasigakpakaimicinInspirasi resep dari Moeq 🙏 yang dimodif Heniwatisuma, ZaBel's mom -
-
Ayam bumbu sereh Ayam bumbu sereh
#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_BalikpapanSebagai org Medan paling suka menu yg pedas dan berbumbu byk hari ini krn pengen masak ayam jd terpikir bt menu favorit suamiku dgn bumbu simple tp rsnya nendang RUTH NESYA PURBA -
-
-
Ayam bumbu Sereh Ayam bumbu Sereh
Bosen dengan sambel tomat melulu.. kali ini sedikit modifikasi Eka Bunga Gratha New -
Ayam bumbu sereh Ayam bumbu sereh
Ini masakan yg kaya rasa walaupun hanya bermodal sedikit bumbu. Aroma serehnya menggoda, apalagi dimakan pakai nasi panas. Yum! Maria Ananta -
Ayam Bumbu Serepeh Ayam Bumbu Serepeh
Ayam bumbu serepeh ini masakan dari Jawa Tengah. Jadi cenderung agak manis. Tapi kalau tidak suka terlalu manis boleh dikurangi. Tergantung selera aja ya.Masakan ini termasuk makanan favorit. Soalnya enak banget. Makan sama nasi hangat dan krupuk... Hmmm... Yummy... 😍 Frandiane Kitchen -
Ayam Cincang Bumbu Sereh Ayam Cincang Bumbu Sereh
BismillahTaqabalallahu Minna Wa MinkumMohon Maaf Lahir dan Batin🙏🥰Setelah beberapa waktu sibuk dengan liburan lebaran,sekarang kembali lagi fokus sm resep masakan lagi😊Kali ini saya mau share resep masakan ayam. Masaknya mudah, bumbunya juga mudah diingat, dan yang pasti rasanya pasti nikmat😋 Bunda Zea -
Ayam Sisit Bumbu Sereh Ayam Sisit Bumbu Sereh
Udah lama gak upload resep masakan , hari ini aku masak ayam suwir, kalau orang Bali bilang be siap mesitsit 😀 Rian Wijayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar