Udang kupas saus tiram pedas manis

6 orang berencana membuat resep ini
Ummi Arkan_Arsha
Ummi Arkan_Arsha @cook_9652221
Jakarta Timur

Semenjak punya baby lagi jd agak susah mau masak sambil foto dan nulis resep. Hari ini di kulkas ada udang dan mumpung si ade lg bobo jd sempet foto dan nulis resep alakadarnya ala² aku yg penting bisa dimakan dan orang rumah suka hehe...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloudang kupas
  2. 3 buahcabe (klo mau pedas bisa ditambah)
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 butirkemiri
  7. Salam, sereh, daun jeruk
  8. 1/2bawang bombay, 1 buah tomat & 1 batang daun bawang
  9. 1 bungkussaus tiram
  10. 1 bungkussaus pedas
  11. jika sukaGula, garam, kaldu bubuk
  12. secukupnyaAir
  13. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang belah belakang kemudian bersihkan kotorannya. Setelah itu dicuci dan diberi asam garam. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe, kemiri lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan salam sereh, daun jeruk baru kemudian masukkan udangnya sampai berubah warna lalu masukkan sedikit air

  3. 3

    Iris bawang bombay, tomat, dan daun bawang

  4. 4

    Lalu masukkan tomat, saus tiram, saus pedas, gula, garam, bubuk kaldu ke dalam tumisan udang lalu aduk²

  5. 5

    Tunggu air agak berkurang sedikit baru masukkan bawang bombay dan daun bawangnya. Tes rasa & masakkan siap dihidangkan dan dimakan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummi Arkan_Arsha
Ummi Arkan_Arsha @cook_9652221
pada
Jakarta Timur
Just the ordinary wife and mother...
Lebih banyak

Resep Serupa