Tôm bóc bóc vỏ rửa sạch,chẻ sống lưng và bỏ phần chỉ đen,đem luộc chín

Súp lơ xanh cắt nhánh vừa ăn.sau đó nấu sôi nước và cho vào tí muối,cho rau vào luộc vừa chín tới.vớt ra sả lại với nước lạnh,rồi để ráo nước

Trứng cút hoặc trứng gà luộc chín,sau đó cắt miếng nhỏ,trứng cút cắt làm đôi,trứng gà thì 4-5.

Đem nui luộc chín,thời gian không quá lâu.sau đó vớt nui cho vào tô nước lạnh ngâm để nui được dai giòn không bị bở mềm khi ăn.

Tất cả thành phần trên để nguội hoàn toàn.sau đó cho tất cả vào tô,thêm sốt Mayonnaise,thêm ít tiêu xay vào và trộn đều lên.nếu không ăn liền có thể cho vào tủ lạnh,ăn sẽ ngon hơn.