Cara Membuat
- 1
Rebus nangka sampai empuk, airnya diberi minyak goreng sedikit saja agar getah tidak menempel di nangka
- 2
Haluskan bumbu
- 3
Tumis bumbu halus sampai tidak bau langu ditambah daun salam,daun jeruk dan laos
- 4
Masukkan kedalam santan, ukuran airnya sesuai selera bisa kental/tidak. ketika memasak santan air santannya sambil ditimba timba ya menggunakan sendok sayur agar santan tidak pecah dan meluber
- 5
Masukkan nangka dan tempe ditunggu sampai santan sudah tidak berbusa tambah gula garam dan bumbu penyedap (boleh skip).koreksi rasa lalu matikan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Lodeh nangka muda Lodeh nangka muda
Punya nangka muda.pengen masak yang yang ngak ribet.kalau mau gudeg nanti harus nyambel makanya dibuat lodeh yang pedes aja. Chusnul Kotimàh -
Sayur Lodeh Nangka Muda Sayur Lodeh Nangka Muda
Saya tiba2 pingin sayur lodeh. Karena tinggalnya di Belanda jadi pake Nangka muda kalengan. Yesi Arindo -
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
Bismillah,Lodeh sayur nangka ala rumahan. Disajikan dengan tempe goreng dan sambal hmm yummy..#GenerasiAprontis elvira Agustina -
-
Lodeh nangka muda Lodeh nangka muda
Lodeh nangka itu udah bahan bakunya irit , memasaknya cepet eh enaknya pake banget hihi a.tika rahma -
Lodeh nangka muda Lodeh nangka muda
Di kasih kk ipar nangka muda 1 biji ,, bikin lodeh ajaAlhamdulillah suami suka ^_^ @dapurENDAH -
Lodeh nangka muda Lodeh nangka muda
pas pengen masak lodeh, eh ada nangka mudaa di warung sebelah.. cuss. beli n masak deh. wkwk hehehe Fitria Retno Sari -
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
Tiba- tiba pengen makan lodeh tewel (nangka muda) ....maunya yg praktis aja sekalian dimasukin telur rebus ....berhubung bosen ama kacang panjang akhirnya buncislah yg jadi parter si tewel ....dibikin pedeesss sekalian karena males nyambel 😂😂 ....jadi makan siang hari ini lodeh pake nasi pake krupuk sama tempe goreng anget 👌😍. Icha Annastasia -
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
Legit nangka muda plus tempe tepung, makyus! Sayur nangka muda adalah kesukaan saya. Mau di gudeg, di lodeh, di gulai, semua SUKA!Tapi tidak ada yang menandingi sayur nangka buatan Almarhum Mamah. Makannya sama ketupat dan ungkeb paru plus sambal gorengnya yang juara! 😢Lodeh nangka ini cooksnap mba @sandra_ima. Suka resepnya karena beda dengan lodeh nangka yang biasa saya buat. Ide menambahkan udang rebon itu bagus banget.Sayangnya saya ngga ada kacang tolo dan rebon. Tapi pakai kaki udang goreng. Tetap enak. Bumbu juga lupa tumis. Tapi tetep enak kok. Enjoy!#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa #Week22 #CookpadCommunity_Depok #KreasiCode24_SerbaSerbiKelapa Hes Hidayat -
Lodeh Putih Nangka Muda Lodeh Putih Nangka Muda
Lodeh resepnya ada beberapa versi dr bumbu yg ditumis atau tanpa tumis. Tapi kalo menurut saya nih kalo bahannya nangka muda/tewel cocoknya yg tanpa tumis dan bahan bumbu yg sederhana. Jenis nangka sy suka yg jenis putih bkn yg daging nangka muda merah.Jenis putih ini lebih cpt empuk ketika direbus. Kenapa namanya lodeh putih, karena bumbunya putihan tanpa kunyit dan cabe yg cm diiris2 saja. Yuks langsung aja ya bund ke resepnya.#cookpadcommunity_malang Lely Puspitasari Bunda Arkanaya -
Lodeh tewel/gori/nangka muda Lodeh tewel/gori/nangka muda
2hr ini ngidam lodeh cari nangka mudanya susah selalu kehabisan huhu emg rejeki org ngidam hari ini dapet nangka muda Dapur Amalia Irene -
Lodeh Nangka Muda / Tewel Lodeh Nangka Muda / Tewel
Nangka muda (di Surabaya biasa disebut Tewel) menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu masakan andalan yang berbahan dasar nangka muda adalah lodeh nangka muda. Bumbu rempahnya yang kaya dan santan kelapa yang kental, ini akan membuat lodeh satu ini memiliki rasa super lezat yang juara. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #ResepMingguke46 ApriLia Nuna
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10456088
Komentar