Arroz primavera
Eduardo Giosa @cp4035
Paso a paso
- 1
Dorar los vegetales en el aceite (los más duros primero)
- 2
Agregar el arroz y mezclar (nacararlo)
- 3
Agregar el vino blanco y dejar que evapore el alcohol
- 4
Incorporar el caldo y condimentar a gusto
- 5
Dejar la preparación a fuego mínimo, tapado durante 15' a 20'
- 6
Apagar el fuego y dejar reposar 5'
- 7
Agregar queso rallado a gusto y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eduardo Giosa le encantará ver cómo quedó.
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