Asem asem bandeng

4 orang berencana membuat resep ini
Lyndha Nona Thempoer
Lyndha Nona Thempoer @cook_15395217
Sidoarjo
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 ekorbandeng ukuran sedang
  2. 1 buahtahu putih
  3. Bumbu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 buahblimbing wuluh
  7. 2 buahcabe kriting merah
  8. 2 buahcabe kriting hijau
  9. 1jeruk nipis
  10. 2 buahtomat
  11. 3 buahcabe rawit
  12. Jahe (geprek)
  13. Lengkuas (geprek)
  14. Kunyit (geprek)
  15. Daun bawang
  16. 400 mlair
  17. 1/2 sdmgaram
  18. 3/4 Sdmgula
  19. Penyedap rasa
  20. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bandeng, potong sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis. Rendam 10 menit.

  2. 2

    Potong potong tahu.

  3. 3

    Iris semua bumbu.

  4. 4

    Panaskan minyak. Tumis semua bumbu hingga harum. Lalu masukkan air. Tunggu hingga mendidih dan masukkan gula garam beserta penyedap rasa. Terakhir masukkan bandeng dan tahu. Tes rasa. Masak 5 menit lalu angkat.

  5. 5

    Asem asem bandeng siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lyndha Nona Thempoer
Lyndha Nona Thempoer @cook_15395217
pada
Sidoarjo
Suka banget sama masak memasak
Lebih banyak

Resep Serupa