Carrot Cupcake

Paulina Gonzalez Moncada
Paulina Gonzalez Moncada @cook_18177316
Villa Alemana

Una versión en cupcake de la maravillosa carrot cake!

Carrot Cupcake

Una versión en cupcake de la maravillosa carrot cake!

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Ingredientes

  1. 190 grsharina
  2. 20 grsazúcar granulada
  3. 1/2 cucharaditapolvos de hornear
  4. 1/2cuacharadita de canela
  5. Placasal
  6. 3huevos
  7. 1zanahoria rallada
  8. 160ce de aceite
  9. 300 grsqueso crema
  10. 160 grsazúcar flor
  11. 130 grsnuences molidas

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos batiendo los huevos a punto espumoso, agregar el azúcar en forma de lluvia, incorporar fuera de la batidora el aceite y luego todos los productos secos.

  2. 2

    También agregamos la zanahoria y las nueces (reserva un poco para decorar) con la ayuda de una manga rellenar las cápsulas con la mezcla hasta las 3/4 partes de su capacidad. Horneamos a 180 grados por 20 minutos.

  3. 3

    Realizaremos el frosting batiendo el queso crema hasta punto cremoso, agregamos el azúcar flor fuera de la batidora y mezclamos hasta que quede totalmente incorporado. Utilizar una manga para decorar y decorar con nueces!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paulina Gonzalez Moncada
Villa Alemana
Soy Chef y dueña de Banqueteria Fran & May, me encanta compartir mi pasión por la cocina y pueden ver mi trabajo en Facebook Paulina Franymay González e Instagram Chef_weddingplanner.
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