Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng)

Karena lagi pengen makan soto dan kebetulan ada bandeng, jadi kepikiran buat bikin soto ayam lamongan yg kuahnya pake bandeng.. Tapi biar pun pake bandeng tapi kuahnya ga amis kok krn kan bandengnya digoreng dulu 😊
Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng)
Karena lagi pengen makan soto dan kebetulan ada bandeng, jadi kepikiran buat bikin soto ayam lamongan yg kuahnya pake bandeng.. Tapi biar pun pake bandeng tapi kuahnya ga amis kok krn kan bandengnya digoreng dulu 😊
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga setengah matang. Sisihkan.
- 2
Haluskan bandeng goreng dengan blender atau fp. Sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan serai.
- 4
Kemudian masukkan air, ayam yg sudah direbus setengah matang dan bandeng yg sudah dihaluskan. Masak dengan api sedang.
- 5
Setelah mendidih dan ayam matang, masukkan daun pre, daun bawang dan seledri.
- 6
Angkat ayam dari kuah, suwir.
- 7
Koya : Haluskan kerupuk udang dan bawang putih goreng dengan food processor atau ditumbuk. Masukkan wadah kedap udara.
- 8
Tata suwiran ayam dan bahan pelengkap beserta koya, kemudian siram dengan kuah.
- 9
Bismillahirohmannirohim. Soto ayam lamongan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Soto Ayam Lamongan (dengan bandeng) Soto Ayam Lamongan (dengan bandeng)
Upload ulang gegara, kmren kecepetan 🤣🤣Makan soto enak, jadi berasa uda weekend aja.Penasaran sama soto yang pakai daging bandeng.Ternyata enak, lebih enak sih menurutku.Pantes soto yang dijual2 itu enak, ternyata ini rahasianya..Tapi semua sesuai selera ya..Mungkin ada yang alergi ikan, eiitsss jangan coba2, nanti malah alergi 😁😁.Ini saya recook dengan tambahan daging bandeng. Koya juga tidak bikin karena kurang suka soto yang kental2, jadi kerupuknya digoreng langsung buat pelengkap 🤭Terima kasih share ilmunya buat bu pawon winna dan coboy semuanya..#PekanPosbarSoto#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#CoboyNgaco#NgobrolBareng_winna#CoboyWani Fensi Safan -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Soto lamongan ini segerrr enakk banget, satu keluarga suka banget soto lamongan, Soto Lamongan ini saya liat resepnya Mba susi agung, resep asli pake ayam kampung, berhubung saya gak ada kampung, saya pake ayam negri, untuk pelengkap nya bisa disesuaikan dengan selera aja, saya gak pake kol untuk pelengkap nyaBerikut resepnya .. PawoneSimbok -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Hari ini pengen yang berkuah. Pilihan jatuh pada Soto Ayam Lamongan. Pedes, panas, asem. Source: Susie Agung Bunda Ei -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Hampir semua soto yg terkenal dan enak di sby selalu diberi bandeng ato udang, yg sebelumnya digoreng dulu, baru di haluskan sm bumbunya, jadinya kuah kaldu sotonya sedep dan tdak kalah enak sm soto ayam pak sadi ambengan. Sebenarnya pengen ngasih foto step by step tp kok selalu lupa moto pas masak🤣🤣 ,maafken ya...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity Ficha Sabrina -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Halo Lur !Soto tuh selalu banyak banget kondimennya, termasuk Soto Lamongan ini. Tapi... kondimen yang paling spesial adalaah BUBUK KOYABubuk Koya terbuat dari kerupuk udang yang dihaluskan. Tanpa Bubuk Koya, Soto Ayam Lamongan kurang lengkap rasanya 😄Sebenarnya Soto Ayam Lamongan tidak pakai tomat sebagai pelengkap, tapi karena saya suka tomat, jadi saya tetap tambahkan tomat. Selamat mencobaa.#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto Danes Wisesa -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Soto ayam ini pas di buat di bulan syawal, disaat ayam potong lagi heboh dg hrg 50k per kilo, untuk ayam pejantan sblm lebaran hrg 50k per 1.6 kilo.Ini stok ayam pejantan yg masih bertengger utuh didalam kulkas. Dan ada sedikit bandeng utk tambahan kuahnya.Soto ini#GA_TheNextLevel#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_surabaya#cookpad_id#cookingwithhearteatingwithlove#iffahfoodies Iffah Foodies -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Soto salah satu menu favorit keluarga. Jadi sering banget bikin soto, baik Soto Kudus, Soto Lamongan, Soto Bening Boyolali / Solo, dll. Pokoknya Soto yang ga pake kayu manis, kapulaga, krucils mah suka banget. Hari ini bikin Soto Lamongan mumpung semua bahan tersedia. Yuk langsung icip-icip ...#PejuangGoldenAppron3#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_KuahBerempah#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto Dwi Ernawati -
Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang) Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang)
Resep soto andalan...Dan RAHASIA kelezatan dari kuah soto ini adalah adanya 'kaldu' udang/ikan bandeng kuning goreng.Caranya gimana? Udang/bandeng kuningnya, cukup digoreng ambil dagingnya saja lalu dihaluskan bersama dng bumbu dasar.Kali ini saya pakai udang, jika ingin menggunaka bandeng takarannya sama dengan udang.🍲Soto lamongan ini jg khas dengan koya nya. Di postingan ini sudah saya sertakan bahan apa saja dan langkah membuat koya moms..Happy cooking 💕#PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto#sotoayam #sotoayamlamongan Iftitah Kurniasari -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Atas dasar permintaan suami jadilah si soto ayam lamongan di eksekusi. Meskipun puasa tapi harus tetap masak2 💪 dan alhamdulillah kata suami ini rasanya ori soto lamongan 😊 Intan Yulistia Siddiq -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Berkali-kali nyoba resep soto lamongan yang bersliweran di internet tapi nggak pernah nemu yang cocok dan mirip sama yang biasa dijual abang-abang di jalan. Ternyata kuncinya adalah penambahan rempah-rempah seperti kapulaga dan bunga lawang. Alhasil terciptalah resep ini. Cocok banget buat yang kangen makan soto lamongan di pinggir jalan tapi takut protokol kesehatan nggak dilakukan. Selamat mencoba! nilamikasari -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Saya dan suami termasuk soto lovers 😂Suka banget cobain menu soto dari berbagai daerahMeskipun bumbunya sama, kadang bawa aroma dan citarasa yang berbedaSama halnya dengan bahan pelengkapnya, meskipun sama, kadang di tiap racikan soto khas lain juga bikin taste yang berbedaHmm apapun sotonya, kami tetap cinta 😍Salah satu yang jadi favorit, si soto ayam lamongan iniDari jaman SMA sampe sekarang, tetep koya soto lamongan juaranya 🤗👌👌Yuk ah cobain, ini beneran mirip banget rasanya sama soto yang dijual di abang-abang kaki lima 👌👌Source : CP @Pawon Winnahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=SwEjC8knEGzgmNbjd1scXQjR&shared_at=1623566294#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang Imaami -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Ada yg Penggemar soto ayam kayak sy? Cobain resep soto ayam Lamongan ini deh, enak lho buat buka puasa😊Ini sy save full resepnya mba' Indah, tapi sy bikinnya ga full resep karena pasukannya lagi ga banyak, dan menyesuaikan stock kulkas😀 jadi missing koya, next time deh mo bikin yg lengkap.Menurut sy sih bikinnya memang sedikit ribet karena banyak part yang harus dikerjain, tapi Alhamdulillah .. done, fix ennak 👌Thx u resepnya ya mba' @SeruniPI95 😘🙏Source: Seruni Puspa Indah#PejuangGoldenBatikApron frida frida
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)