Donat Kentang Super

Nisa El Hasanah
Nisa El Hasanah @elnisahasanah
Medan

Kenapa saya bilang super? Karna ini donat yg paling enak yg pernah saya makan 🤣 maap lebay tp enak bgt beneran ❤️❤️❤️ luarnya garing gitu tp dalamnya ttp moist❤️❤️ sekali masak lgsg abis 🤣 lebih lama buat pokoke daripada makan nya 😁😁😁

Donat Kentang Super

Kenapa saya bilang super? Karna ini donat yg paling enak yg pernah saya makan 🤣 maap lebay tp enak bgt beneran ❤️❤️❤️ luarnya garing gitu tp dalamnya ttp moist❤️❤️ sekali masak lgsg abis 🤣 lebih lama buat pokoke daripada makan nya 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 280 grterigu (me: segitiga biru)
  2. 75 grgula pasir
  3. 60 mlair hangat
  4. 4 buahkentang sedang, kukus, haluskan
  5. 1 butirtelur uk sedang
  6. 2 sdmSKM/ susu bubuk
  7. 1/2 sdmbaking powder
  8. 40 grmargarine
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Biang
  11. 1 sdmragi fermipan
  12. 1/2 sdmgula pasir
  13. 100 mlair hangat
  14. Topping
  15. 5 sdmgula, di blender/
  16. Topping sesuai selera. Ex: coklat leleh, keju, dll

Cara Membuat

  1. 1

    Biang: larutkan gula dengan air hangat, lalu masukkan ragi, tunggu hingga ragi aktif (mengembang) kira” 5 menit

  2. 2

    Campur semua bahan, kecuali margarine dan garam, hingga setengah kalis. Saya pake mixer yg untuk roti, bisa juga di uleni dgn tangan

  3. 3

    Setelah itu masukkan margarine dan garam, mixer hingga kalis elastis. Jika tll lengket, tambah terigu sedikit”

  4. 4

    Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang 2x lalu kempiskan kembali, kemudian buat bulatan”, pipihkan, dan cetak sesuai selera

  5. 5

    Goreng dengan minyak baru dengan api kecil yg sudah panas, cukup 1x di balik agar terbentuk white ring. minyak jgn terlalu banyak, kalau bisa pakai teflon aja

  6. 6

    Siap disajikan dengan topping sesuai selera. Me: gula halus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa El Hasanah
Nisa El Hasanah @elnisahasanah
pada
Medan
A doctor, passionate in cooking 🍴
Lebih banyak

Komentar (2)

Linda R. Ridwan
Linda R. Ridwan @lindaaja743
Satu resep bisa jadi berapa donat Bun?

Resep Serupa